ホワイトデーはすぐそこ！ ぜひお返しにはこだわって、デキる男に見られたいものですよね？
そこでオススメなのが「Bean to Bar チョコレート」です。略して「BTBチョコ」と呼ばれるこのチョコレート。
今回は、知っておきたいBTBチョコの美味しい専門店を4店ご紹介します。これを見れば、チョコを渡したくてうずうずしてくるかも？
「Bean to Bar チョコレート」って？
「Bean to Bar チョコレート（以下BTBチョコ）」とは、カカオ豆（Bean）からチョコレート（Bar）への製造の工程を一貫して行うことで作られたチョコレートのことです。
ショコラティエがカカオ豆の厳選,焙煎,その後の製造全てに関わるため、熟練の技と知識がモノを言う製法だと言われています。カカオ豆本来の味が強く残る絶品チョコレートになることから、グルメ通の間では人気を集めています。
- Minimal 富ヶ谷本店
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東京都 渋谷区 富ヶ谷
スイーツ
こちらの『Minimal（ミニマル）』は、『有吉くんの正直さんぽ』や『めざましテレビ』などでも紹介されたBTBチョコレート専門店。
材料はカカオと砂糖だけというこだわり。なんとカカオ豆の産地によって、全く味が異なるチョコレートができあがります。ピースによって味わいが変わるよう、独特の形状に仕上げられています。
試食もできるため、お気に入りの一枚が絶対見つかりますね！
- バニラビーンズ みなとみらい本店
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神奈川県 横浜市中区 海岸通
スイーツ
みなとみらいからほど近い、馬車道駅から徒歩５分に店を構える『VANILLABEANS（バニラビーンズ）』。
こちらのお店で人気のギフトは、楽天市場で総合ランキング1位に輝いたこともある「CHOCOLAT（ショーコラ）」です。とろける生チョコの周りをパリッとコーティングし、サクサクのクッキーで挟んだ抜群の一品。
こちらの「スノーボール・ココア」も、“サクホロ”の食感で人気の商品です。
- green bean to bar CHOCOLATE 中目黒店
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東京都 目黒区 青葉台
チョコレート
中目黒で人気のBTB専門店がここ、『green bean to bar chocolate』というお店。こちらのオススメは、店名にもなっている「green bean to bar chocolate」です。
産地ごとにラッピングが異なるのも可愛いポイントですよね。お店のこだわりから、一つのチョコレートバーを作るのに一ヶ月以上かかるそうですよ！
つい手を伸ばしたくなるような「ボンボンショコラ」もプレゼントにぴったり。お好みの味をチョイスして贈りたいところですね。
- ショコル
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東京都 世田谷区 深沢
スイーツ
最後は等々力にあるお店、『xocol（ショコル）』です。ホワイトデーにこのお店で送りたいのは、「美しい鳥QUETZAL（ケツァール）」というコイン型のチョコレートです。
石臼で細かく砕いたカカオ豆に砂糖を加えただけの、とてもシンプルなチョコレート。それだけに素材の味が楽しめます。
また、こちらの「ベトナムの原石」も大人気。こちらは香ばしくローストしたカカオ豆に、砂糖をまとわせた一品です。ほんのり甘くて、ほんのりしょっぱい。食感もさくさく？ ふわふわ？ 癖になる人が続出です。
どのお店も美味しそうでしたよね？ ホワイトデーにぴったりの絶品BTBチョコをご紹介しました。
どのお店もホットチョコレートが大人気のドリンク。美味しいチョコに喜んでくれた女子に「実はあそこ、ホットチョコレートも美味しいんだ！」と誘って、一緒に訪れてみてはいかがですか？
