今週末の2017年4月2日（日）は、中野セントラルパークで、日本初開催の「四川フェス」が開催されます。
国内にある四川料理のお店13店舗が集結し、「麻婆豆腐」や「火鍋」などの人気料理から、「粉蒸牛肉」「三合泥」といった聞いたことが無い珍品まで、様々なメニューが並ぶ予定なんだとか。
▼イベントURL
http://meiweisichuan.jp/sisen-fes
四川といったら激辛……というわけで、Retty激辛部部長であるMio.Mさんに、四川フェスに出店している中で、気になるお店を3つ厳選していただきました。
TOP USER紹介
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Mio.M
- 都内の会社勤務。 食べてるときが至福の時間。 ジャンル問わず彼方此方に出没します。 美味しいもの食べるコトが好きな人と仲良くなりたいです(^o^) 気がついたら激辛部部長（笑） 2013.1レビュー開始☆
1：仙ノ孫 西荻窪
引用元
画像引用元：https://retty.me/area/PRE13/ARE12/SUB1202/100000044214/1394318/Mio.M：「四川料理というと麻(しびれ)と辣(辛味)のイメージが強いのですが、こちらは数種類の辣油、香味油などを使用し、香りも素晴らしいと定評のあるお店です。
激辛部といえど、旨辛料理も愛しています（笑）
今回の出品には『火鍋』があるようです。香り高い火鍋は想像するだけで食欲をそそります」
- 中国料理 仙ノ孫
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東京都 杉並区 西荻北
四川料理
2：陳家私菜
引用元
画像引用元：https://retty.me/area/PRE13/ARE8/SUB802/100000448656/15410946/Mio.M：「激辛グルメ祭り3年連続売り上げNo.1の人気店です。
激辛料理の『元祖・頂天石焼麻婆豆腐』や『頂天石焼麻婆刀削麺』が有名ですが、今回はただ辛いだけではない、奥深い旨さの『皇帝よだれ鶏』と『香麻辣チキン』が要マーク。
もし激辛料理の出品があるようなら、もちろんそちらも食べたいです♪」
- 陳家私菜 渋谷店
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東京都 渋谷区 神南
中華料理
3：南三（ミナミ） [OPEN準備中]
Mio.M：「四川よりも辛いといわれる湖南料理。こちらのお店は南方の料理をテーマに『黒猫夜 銀座店』で調理長として腕を振るった水岡孝和オーナーシェフがオープンするそう。
まだまだ情報が少ない分、これは要チェック♪『羊肉干鍋（羊肉の汁なし火鍋）』、『米腸子（羊ウイグルソーセージ）』両方とも気になります♪」
いかがでしたでしょうか。おいしい「麻婆豆腐」や「火鍋」に舌鼓を打つも良し、今まで食べたことのない四川料理を味わってみるも良し。
ぜひイベントに足を運んでみてください！
四川フェスinなかのアンテナストリート 情報詳細
日時：2017年4月2日（日）10:00～18:00
会場：中野セントラルパーク・四季の森公園（中野駅北口から徒歩5分）
主催：四川フェス inなかのアンテナストリート実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、株式会社 場創研究所、一般社団法人中野区観光協会、BASEMENT-TIMES）
特別協賛：中国国家観光局駐日本代表処、全日本空輸（ANA）、株式会社アライドコーポレーション、株式会社 中華・高橋、廣記商行
後援：日中環境協会、GO CHENGDU 成都、中野区、東京商工会議所中野支部、中野区商店街連合会、中野法人会、中野工業産業協会
イベントページ：http://meiweisichuan.jp/sisen-fes
