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4月2日は日本初開催の「四川フェス」!Retty激辛部部長注目のおすすめ店3選

今週末の2017年4月2日(日)は、中野セントラルパークで、日本初開催の「四川フェス」が開催されます。

国内にある四川料理のお店13店舗が集結し、「麻婆豆腐」や「火鍋」などの人気料理から、「粉蒸牛肉」「三合泥」といった聞いたことが無い珍品まで、様々なメニューが並ぶ予定なんだとか。

▼イベントURL
http://meiweisichuan.jp/sisen-fes

四川といったら激辛……というわけで、Retty激辛部部長であるMio.Mさんに、四川フェスに出店している中で、気になるお店を3つ厳選していただきました。

TOP USER紹介

Mio.M
Mio.M
都内の会社勤務。 食べてるときが至福の時間。 ジャンル問わず彼方此方に出没します。 美味しいもの食べるコトが好きな人と仲良くなりたいです(^o^) 気がついたら激辛部部長(笑) 2013.1レビュー開始☆

1:仙ノ孫 西荻窪

引用元

引用元

画像引用元:https://retty.me/area/PRE13/ARE12/SUB1202/100000044214/1394318/

Mio.M:「四川料理というと麻(しびれ)と辣(辛味)のイメージが強いのですが、こちらは数種類の辣油、香味油などを使用し、香りも素晴らしいと定評のあるお店です。

激辛部といえど、旨辛料理も愛しています(笑)

今回の出品には『火鍋』があるようです。香り高い火鍋は想像するだけで食欲をそそります」 

2:陳家私菜

引用元

引用元

画像引用元:https://retty.me/area/PRE13/ARE8/SUB802/100000448656/15410946/

Mio.M:「激辛グルメ祭り3年連続売り上げNo.1の人気店です。

激辛料理の『元祖・頂天石焼麻婆豆腐』や『頂天石焼麻婆刀削麺』が有名ですが、今回はただ辛いだけではない、奥深い旨さの『皇帝よだれ鶏』『香麻辣チキン』が要マーク。

もし激辛料理の出品があるようなら、もちろんそちらも食べたいです♪」

3:南三(ミナミ) [OPEN準備中]

Mio.M:「四川よりも辛いといわれる湖南料理。こちらのお店は南方の料理をテーマに『黒猫夜 銀座店』で調理長として腕を振るった水岡孝和オーナーシェフがオープンするそう。

まだまだ情報が少ない分、これは要チェック♪『羊肉干鍋(羊肉の汁なし火鍋)』、『米腸子(羊ウイグルソーセージ)』両方とも気になります♪」

いかがでしたでしょうか。おいしい「麻婆豆腐」や「火鍋」に舌鼓を打つも良し、今まで食べたことのない四川料理を味わってみるも良し。

ぜひイベントに足を運んでみてください!

四川フェスinなかのアンテナストリート 情報詳細

日時:2017年4月2日(日)10:00~18:00

会場:中野セントラルパーク・四季の森公園(中野駅北口から徒歩5分)

主催:四川フェス inなかのアンテナストリート実行委員会(おいしい四川、麻辣連盟、株式会社 場創研究所、一般社団法人中野区観光協会、BASEMENT-TIMES)

特別協賛:中国国家観光局駐日本代表処、全日本空輸(ANA)、株式会社アライドコーポレーション、株式会社 中華・高橋、廣記商行

後援:日中環境協会、GO CHENGDU 成都、中野区、東京商工会議所中野支部、中野区商店街連合会、中野法人会、中野工業産業協会

イベントページ:http://meiweisichuan.jp/sisen-fes

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