時は明治の文明開化。海外から入って来た洋食が日本人に好まれる味に変化して
出来上がったハヤシライス。長い間人々に親しまれ、今なおその人気は衰えていません。
絶品ハヤシライスを求めて、多くのユーザーさんがレストランに足を運んでいます。
みなさんも一度ユーザーさんおすすめのお店で召し上がってみてはいかがでしょうか？
渋谷の神南軒
渋谷の喧騒を忘れさせてくれる、ちょっと大人の雰囲気のお店「神南軒」。
デザイン性、高級感のある店内はデートにもお勧めです。
ランチはビュッフェ形式で、飲み物、スープ、サラダが取り放題。
ランチ特製のハヤシライスも絶品と評判。夏は屋上テラスでのＢＢＱができます。
- 神南軒
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東京都 渋谷区 神南１
しゃぶしゃぶ
五反田のグリルエフ
五反田で半世紀以上の歴史を持つ洋食屋。
裏メニューと言われている『ハヤシライス』は知る人も多くこちらの名物料理です。
牛肉とタマネギをソテー 赤ワインで軽くフランベし、
昭和25年開業時から継ぎ足し受け継がれている黒いデミグラスで軽く煮込んでいます。
誰もが思い描くハヤシライスとは一味違い、今まで食べたことがないと言う声も多い。
食感のいいたまねぎと牛肉の旨みがルウとの相性抜群で一度食べたらやめられない美味しさ。
ボリュームも満点です。
- グリルエフ
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東京都 品川区 東五反田
洋食
銀座の囃shiya
昼はハヤシライス、夜はワイン懐石が大人気の創作料理店「囃shiya」。
店内はカウンターメインの落ち着いた雰囲気で朝採れ野菜と日本ワインが楽しめます。
料理は優しく野菜の甘味が活かされており、鰹出汁が効いたハヤシライスは、納得の旨さ。
- ワイン懐石 銀座 囃shiya
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東京都 中央区 銀座
ダイニングバー
麻布食堂
西麻布のオムライスが有名な洋食店「麻布食堂」。
ここのオムライスは卵が半熟でないが、適度に硬くなおかつフワフワしている不思議な感触。
ソースはケチャップ、デミグラス、ホワイトソースから選べる。
そしてほんのり甘いデミグラスソースが生み出すもう一品は、ハヤシライス。
オムライスよりおすすめという声もあり、人気です。
- 麻布食堂
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東京都 港区 西麻布
洋食
上野 精養軒 カフェラン ランドーレ
明治5年(1872年)創業の老舗中の老舗『上野 精養軒 カフェラン ランドーレ』。
明治・大正・昭和の歴史の教科書でしか名前を聞かないような
政治家や文化人がこの同じ味を楽しんだかと思うと感激。
森鴎外が愛したというハヤシライスをはじめとした、
伝統の特性デミグラスソースを使った料理はどれも絶品。
ビアガーデンもあり、会場である屋上からはスカイツリーと東京タワーがよく見えます。
- 上野精養軒本店 レストラン 洋食
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東京都 台東区 上野公園
洋食
いかがでしたか？ お店によって味わい方もさまざまです。
お肉がとろとろだったり、玉ねぎがシャキシャキだったり…。
伝統の味を守り抜く老舗の深い味わいのハヤシライスも食べてみたいですね。
インスタントのルウでは決して味わえない逸品を、
ユーザーさんおすすめのお店で是非一度、食べてみてくださいね。
