出張に行った、忙しかった、何もその土地のものが食べられなかった。
でも新幹線に乗るまで、あと小一時間しかない…！（汗）
そんな多忙なサラリーマンの皆さんが、小一時間でも堪能できる駅近＆駅ナカグルメを、出張グルメの達人がご紹介します。
ライター紹介
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関克紀
- 食と旅、街をテーマに活動する食生活ジャーナリスト。黒ホッピーと焼酎ハイボール片手に大衆酒場を飲み歩く。お米を中心に食のプロデュースを行なうTokyo Onigiri Labo代表。
言わずと知れた「くいだおれの街」大阪。その玄関口である新大阪駅構内には、テイクアウトを含めた飲食店舗がなんと100軒以上！
特にJR線改札内「エキマルシェ新大阪」や新幹線改札内「大阪のれんめぐり」には、行列の絶えない大阪市内の人気店が軒を連ねている。
新幹線出発まであと1時間。さあ、サクッと食べ飲むぞ！
名物「すじねぎ」はまさに“テッパン” ねぎ焼発祥『ねぎ焼 やまもと』
昭和40年創業、阪急十三駅前に本店を構える『ねぎ焼 やまもと』は、地元大阪市民のみならず全国からファンが押し寄せる、行列必至の「ねぎ焼」発祥の超人気店。
現在、十三本店含め市内に4店舗展開しているが、「大阪のれんめぐり」内にあるここ新大阪店は広いフードコート内にあるため、それほど並ぶことなく名物「ねぎ焼」を味わえる、サク飲みにはうってつけの店なのだ。
ここは迷わず「すじねぎ」（900円）を注文しよう。
ねぎ焼は注文を受けてからスタッフが１枚１枚丁寧に焼いてくれるスタイル。ビールを飲みながらしばし待つ。
生地の香ばしい香りと鮮やかな青ねぎの色に食欲は増すばかり。ビールをおかわりしたくなる気持ちをグッとおさえ、焼き上がりを待つ。
表面カリカリ、中はフワトロの名物「すじねぎ」。
焼き上がったものを鉄板で提供してくれるので、食べ終えるまで熱々の状態をキープ。
軽めの生地、程よく甘めなスジ肉、たっぷり青ねぎのバランスが絶妙。まさに大阪出張の“テッパン料理”だ。
- ねぎ焼 やまもと 新大阪店
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大阪府 大阪市淀川区 西中島
お好み焼き
二度づけ厳禁！梅田串カツの雄『松葉総本店』
大阪を代表するファストフードと言えば、真っ先に思いつくのが「串カツ」。
ミナミ（難波）の代表格が『だるま』なら、キタ（梅田）はここ『松葉総本店』。
昭和24年創業、本店は新梅田食堂街にあり、地下店が再開発により惜しまれつつ閉店したのは記憶に新しい。
なんと今、出張のたびに通った懐かしいあの味を、新大阪駅構内「エキマルシェ」でサクッと気軽に楽しめるようになったのだ。
駅構内といえども本店同様の立食形式。熟練の職人が、串カツを次から次へと揚げていく。
食欲をそそる油の香りが店内に漂い、本当にここは駅ナカなのか？と疑いたくなるほど。「串カツ」は全20種で１品100円〜と安心価格。
「串カツ」はもちろん“二度づけ厳禁”、キャベツはサービスだがほどほどに。
お酒は「チューハイ（プレーン）」がオススメ。強め炭酸が油をサッと流してくれるので、種類豊富な「串カツ」を心ゆくまで楽しむことができる。
- 串かつ 松葉 新大阪店
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大阪府 大阪市淀川区 西中島
串揚げ
ビール工場直送の樽生ビールが楽しめる『VIA BEER OSAKA』
老舗人気店に続いて立ち寄ったのが、「エキマルシェ」にある『VIA BEER OSAKA』。
活気にあふれ開放的な店構えで、女性客の姿も目立つ。メニューを開き驚いたのは「樽生ビール」の豊富さ。
それもそのはず、この店はアサヒビールの直営店。
「スーパードライ」をはじめ、希少な「アサヒ樽詰生」吹田工場限定醸造「アサヒスタウト」など常時8種類の樽生ビールが楽しめる。ビール党にはたまらない。
キレの良い「スーパードライ」に合わせ、ワサビ醤油の「雲丹牛カツ」とからしマヨネーズの「アスパラ豚バラ巻き」を注文。
きめ細やかな泡と上品な創作串揚げに、出張の疲れが癒される。
続いて「和牛ローストビーフ」を注文。オーダーを受けてからスライスしてくれるので新鮮そのもの。A4ランクの肉を、黄身とたまり醤油のタレにくぐらせる。
濃厚なスタウトとの相性抜群。このお店、石窯ピザまで楽しめるというのだから驚きだ。
- ヴィア ビア オオサカ
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大阪府 大阪市淀川区 西中島
ビアバー
吉野口駅で100年以上の歴史を誇る駅弁 『柳屋 鮎ずし』
出張で忘れてならないのがお土産。
家族に何を買って行こうかなと思案している間に、発車時刻がせまってくる・・・ そんな悩みを解消してくれるのが「エキマルシェ」内にある『駅弁にぎわい』。
「柿の葉寿司」をはじめ名物駅弁が並び、実に悩ましい。
選ぶ時間が限られているならば、奈良・吉野口駅で『柳屋 鮎ずし』を迷わず選ぼう。
吉野口駅は奈良にある新大阪駅から2時間弱の駅。ここで販売される『鮎すし』は100年以上の歴史を誇る。
吉野川で採れるアユをつかい、酢、砂糖、醤油、塩といった基礎調味料で仕上げた、子どもでも安心していただけるシンプルで飽きのこない味だ。
- 柳屋 吉野口駅
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奈良県 御所市 古瀬
弁当屋
