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【厳選】大人のためのバー入門! 最高の気分で明日を迎えるための、大阪ミナミ「オトナバー10選」

みなさん、バーに足を踏み入れたことはありますか?興味はあるものの、敷居が高い…入りにくい…と感じている方が多いのではないでしょうか?

そこで今回は、TOP USERであり大阪ミナミのグルメマスター、Shigeru Kakizakiさんの投稿から、オトナだからこそ楽しんでほしいバーの嗜み方お話伺いました。

TOP USER紹介

Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki
海外は元より日本全国を渡り歩くRettyのカリスマ! 大阪エリアのNo.1、ミナミのグルメマスターです。「Rettyの仲間と積み重ねた楽しい会」で行ったお店を中心に選んだというマイベスト2016も必見!

バーは酒好きのためだけにある「場」ではなかった!

ー 早速ですが、Kakizakiさん。バーって一体どんなところですか?初心者や若輩者が行ってもいいですか?

バーはお酒が好きな人のためだけにある「場」ではありません。ちゃんとしたオトナバーならノンアルコールでも楽しめます。

バーの一番の楽しみ方は1日の中で「非日常」の時間を創って気分転換やリセットできること。
もちろん、お酒を飲むことが好きになれば、よりオトナバーの楽しみ方は広がります(笑)

ー まずは何を頼むべきなのでしょうか?スマートにかっこよく頼みたいのですがなかなかできません。

そうですね。バーテンダーに、今日の自分の気分を話して、それに応じたモノをリクエストすることが一番スマートでカッコいいです。

もし好きな酒や飲みたい酒があったら「それが好きなんだけど、同じ方向のテイストで知らないのを飲みたい!」みたいなリクエストをしてバーテンダーとのセッションを楽しむ。
それがオトナバーの醍醐味だし自分の興味や知識も広がります。

ー なるほど〜!ちなみにKakizakiさんが考えるバーの醍醐味やバーへ行くべき!と考える点はありますか?

「ハレ」の食事が終わった後、「ケ」の一日が終わった後、一日を終える前に今日一日を気分良くリセットして明日を抜群の気分で迎える・・・それができる「場」がオトナバーです。そしてこれが、バーに行くべき理由ですね。

Retty TOP USER厳選!大阪ミナミの絶対バー10選

1.70歳を越えるマスターが楽しませてくれる「HIDE・OUT」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100000204617/21728672/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

一日の最後の〆に、コチラの濃いめのジンリッキーを一杯戴く。この味わいが一日の疲れを癒してくれる。いつまでも続いてほしい名バー。

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2.女性ひとりでも◎「アグレアブル」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100000203433/16341907/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

私は、コチラに来ると必ず飲んでしまうモンキーショルダーのハイボール。秀逸っす♪

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3.親しみやすさと癒しの空間「DaDA」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

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画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100000759597/29263589/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

バーとしての本来機能のクォリティが高い上にベタで温かい人柄が加わると無敵なホームバーになる。私が20年以上足繁く通ってしまう訳がソコにある。これ程疲れが癒され寛げるバーは無い!

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4.老舗のバーのひとつ「バーマスダ」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100000995822/29270586/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

おそらく大阪中のバーの中でも、マッカランと山崎のビィンテージコレクションをココまで取り揃えているバーはコチラだけだと確信している。もちろん、他のモルトについても収集されたレアコレクションは素晴らしい!

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5.独特なリラックス空間「バー プーラヴィーダ」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100001052392/29281189/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

独特な世界観が寛げるし居着いてしまう。オーナーの曽根さんの別荘に招かれているかのようなプライベート感が居心地の良さ。

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6.最もミナミらしいオーセンティックバー「BAR WHISKEY」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

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画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9502/100000768343/29301628/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

最もミナミらしいミナミのオーセンティックバーである。何故なら伝説のバーテンダー・小野寺さんが今でも自らステアを使いシェイクを振っているからである。だから思いっきりミナミを感じたくなったときに、思い立ってコチラに来るのが定番。

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7.誰かをドキドキさせたい時に「前川別邸」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

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画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100001170042/29348711/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

相手をドキドキさせたい時、何か特別な感じを相手にギフトしたい時、コチラに来るのが定番。必ずオリジナルカクテルを頂く訳はコチラが最高のエンタメだから。 一日のナカ〆でパーっと楽しくバーエンタなら、このバー

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8.真摯に酒と向き合うバー「バロックシンサイバシ」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

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画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100001096381/29351914/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

シャイなマスターは酒については雄弁に語る。その自信と裏付けが客として嬉しくなる。美味い酒を酒話を聞きながら、ちゃんと飲みたい時はコチラに来るのが定番。 一日の〆で 一杯で3つの味わいを愉しむのなら、このバー

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9.マッタリしながら粋な会話を愉しむ「オーティス」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

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画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100000203739/29363303/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

一人になってミナミで最後の〆に、マッタリとしながら粋な会話を楽しみたいと思ったら行ってしまうバー。 酒の品揃えもさることながらカクテルも素晴らしい!アテも凝ったメニューになっていて、先ずはお通し的に燻製チーズ焼き。コレが美味い!

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10.客人をもてなすなら独特な贅沢バー「ガルリ」

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

Shigeru Kakizakiさんの投稿より

画像引用元:https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9401/100000707195/29363910/
Shigeru Kakizaki
Shigeru Kakizaki

独特な贅沢バー。「ハレ」の食事を楽しんで、美味い酒を飲みたいのと小腹が空いているのが重なったら迷わずコチラに来るのが定番。必ず食べて欲しいのが名物の牛カツサンド。この厚みの牛フィレを惜しげもなく使った逸品はジューシーでバカ美味!

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Kakizakiさんいわく、「中でも、どんなにクールでオーセンティックな設えであってもバーテンダーとの会話が人間味があって楽しめるところがミナミのバーのいいところ。ミナミのバーの特徴というよりはミナミという街の特徴なんでしょうね。それで色んな場面転換ができる凄店が多いから、とりあえずミナミに行って店を選ぶ、で済んでしまうんだと思います」とのこと。

いかがでしたか?狭くて薄暗い扉の先には、お酒を愉しむだけでなく、その日1日を心地よいものとしてくれる空間が広がっていることがわかりました。
是非あなたも。バーの楽しさに目覚めてみませんか?

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