みなさんパスタは好きですか?ミートソースにカルボナーラ、ボンゴレにナポリタン、ペペロンチーノと様々な味のバリエーションがありますよね。
男女問わず、幅広い層に人気のパスタですが、実はお店選びって難しいと感じたことはないですか?
う〜ん、誰かおいし〜いお店を教えてほしいっ!
そこで、自身もパスタ作りをされ、「パスタの魅力はイマジネーション次第で美味しいソースが完成するところ。そのネタ探しが楽しいんですよね。」と語る、Retty TOP USERのShoichi Ohkawaさんにおすすめのパスタ店をピックアップしていただきました。
TOP USER紹介
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Shoichi Ohkawa
- 飯田橋ではたらくノムリエ。 9年のギロッポン生活を終え、2年のシブヤ修行を経て神楽坂見習いへ。 ワイン、パスタ、ピッツァ、ラーメン、つけ麺、蕎麦、肉、鰻が好き。 出没エリアは麻布、六本木、恵比寿、青山、神楽坂。
この秋冬食べたい「濃厚パスタ」5選
この時期になると濃厚でコクのあるものや、クリーミーな料理が食べたくなりますよね。そんな気持ちが届いたのか、Ohkawaさんがピックアップしたお店のパスタは、どれも濃厚かつコク深いものばかり!
人気の銀座SIXの裏手の隠れた名店「イルポネンティーノ」(銀座)
こちらは、銀座SIXの裏手という立地のよさにも関わらず、地下に降りた先に広がるのはイタリア!?と思わせるお店「イルポネンティーノ」。
Ohkawaさんによると、シェフのスペシャリテである「生ウニのスパゲティ」がおすすめなんだとか!クリーム系ではなく、オイルベースのパスタですが味わいは濃厚。この他にも多くの方が絶品と語るモッツァレラチーズはぜひ注文したい1品。
充実したWeekdayパスタランチは、パスタ、サラダ、ジェラート、コーヒーつきで1,000円からの高コスパ!平日ランチはもちろん、休日の銀座デートにもおすすめですね。(ちなみに休日ランチは1,600円〜)
- イル ポネンティーノ
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東京都 中央区 銀座
イタリア料理
東京駅チカで美味しいパスタを食べるなら丸ビル5階「エッセンツァ 丸ビル」(丸の内)
東京駅前、人気の丸ビルの5階でおいしいパスタが味わえるのが「エッセンツァ 丸ビル」。店内中央にオープンキッチンがあり、それを囲むようにカウンター席が並びます。
Ohkawaさんのおすすめは「トリュフ入りのカルボナーラ」。Ohkawaさんも思わず「アツアツのカルボナーラから上がってくるトリュフの香りがたまらないんです!」と唸るほど!
休日ランチは、前菜5種+パスタ+デザートもしくはエスプレッソで1750円。素敵な店内とおいし〜いパスタで贅沢気分が味わえます。
- エッセンツァ 丸ビル
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東京都 千代田区 丸の内
イタリア料理
九段下の靖国神社近くのイタリアン「トルッキオ」(九段下)
地下鉄、九段下駅から歩くこと9分、日本のパスタの第一人者と言われる林シェフのお店「トルッキオ」があります。
「とにかく濃厚でなめらか!」とOhkawaさんも唸るパスタが、「鶏白肝のパテのクリームソースのスパゲッティ」。写真を見るだけでも濃厚さが伝わり、昼からシャンパーニュを欲するほどなんだとか!
ランチセット1,600円は、前菜、パスタにデザート&コーヒーつき。わざわざ足を運びたくなる美味しさ、ぜひお試しあれ。
- トルッキオ
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東京都 千代田区 九段南
イタリア料理
乃木坂駅ほど近く南青山に位置する「ダ・ニーノ」(乃木坂)
伝統的なシチリア料理が楽しめ、明るい店員さんも魅力のひとつのお店「ダ・ニーノ」。
こちらで定番と言われているのが「鮪のカラスミスパゲティ」。濃厚なうまみはぜひ堪能してみたい一皿。デザートではイタリア人も食べにくるらしい「カンノーロ」が絶品なんだとか。
平日ランチは1,000円台からあり、パスタ、前菜、パン(自家製でとても美味しいらしい!)、ドリンクつき。夜は少しお高めな金額設定のようなので、ランチでいくのがおすすめです。
- リストランテ・ダ・ニーノ
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東京都 港区 南青山1
イタリア料理
イタリア・ローマの立ち食いパスタ!Pastificio(イタリア)
最後は本場イタリア、ローマのお店をご紹介!それが立ち食いパスタの店「Pastificio」。
自家製手打ちパスタのお店で、テイクアウトのパスタも販売しているんだとか。やっぱりおすすめは「 カルボナーラ」。Ohkawaさんも「会社の近くにあったら毎日行きたい。」と思うほどだそう!
気になる価格は、日替わりパスタ2種から1つ選び、水かグラスワイン付きで、たったの4ユーロ!(日本円で533円ほど!)ただ、ランチは午後1時から2時まで、ディナーは午後6時から7時までときっかり1時間なのでご注意を。旅行へ行く際はチェックしておきたい店です。
- Pastificio
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イタリア 〒00187 ローマ クローチェ通り 8
イタリア料理
Ohkawaさんが行きたいパスタ店は?
神楽坂のアノ名店の分店「La Mela」(四ツ谷)
Ohkawaさんがまだ訪れていない、注目のお店・・・それが神楽坂のイタリアンの名店「しゅうご」の初の系列店「La Mela」。2017年4月にオープンしたばかりで、四ッ谷の閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なお店。
訪れた方の口コミをチェックすると、
メニュー構成は基本的にしゅうごと同じで、変わらずしゅうごの味が楽しめる。しゅうごは週末、予約が取りにくい事があるけど、こっちはまだ知名度が高くなってないので、穴場モード
これはうれしい情報〜!
そしてランチは1,500円と2,500円があり、1,500円のランチはパスタ、自家製パン、スープ、グリーンサラダ、自家製ジェラート、ドリンクと大充実!
神楽坂の「しゅうご」ではランチを提供していないため、これは四ツ谷に行くしかありませんね!
- La Mela
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東京都 新宿区 四谷
イタリア料理
▼神楽坂イタリアンの名店「しゅうご」はこちら
- 神楽坂しゅうご
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東京都 新宿区 筑土八幡町
イタリア料理
みなさんを唸らせたパスタはありましたか?ちょっと難しいと思うお店選びですがOhkawaさん曰く、「お店はスペシャリテもありつつ、奇抜なメニューがあるお店が好き」とのこと。
明日のランチや休日に、ぜひご紹介したパスタを堪能しつつ、アナタ好みのパスタ店をぜひ見つけてみてくださいね。