名古屋の超人気店「味仙」の実力。台湾ラーメンだけじゃない"頼むべきメニュー"とは？

「台湾ラーメン」で人気、そして知名度ともに全国区となったお店といえば、名古屋を中心に店舗を構える「味仙」。

今では東京にも店舗が拡大し、その人気は止まる所を知りません！

味仙といえば激辛・激ウマの台湾ラーメンが定番ですが、実は名古屋の方によると、味仙で頼むべきメニューは私たちの想像と少し違っている様子・・・

そこで、Rettyを利用する名古屋ユーザーの方に、地元の人はぶっちゃけ味仙についてどう思っているのか？台湾ラーメンは頻繁に食べるのか？地元人がリアルに頼むメニューはあるのか？・・・実は私たちのまだまだ知らない味仙について語っていただきました！

【協力してくれた名古屋ユーザーさん】
Hatsue Morishitaさん、masahiko sekiyaさん、Tomoko Oitaさん、Junichi.Hさん、Masashi Komakineさん、Tsunetoshi Ohtaさん

編集部：早速ですがみなさん、味仙＝あの激辛台湾ラーメン…というイメージが強いのですが、みなさんにとっての味仙ってどんなものなんでしょう？

Hatsue Morishitaさん：今ではその人気から、遠方の友人が食べに行きたいと声があがりますね。
正直頻繁には食べないんです。でも、味仙で必ず食べるメニューがあって、青菜炒め、焼きビーフン、アサリの炒めもの。これがマストですね笑

Masahiko Sekiyaさん：確かにときどき無性に食べたくなるんですよね。僕もラーメン以外だとホルモン炒め、そして手羽先。名古屋名物の手羽先とは違い、甘辛く炊いたもので、お肉が骨からするっと取れてしまうくらい柔らかいんです。

Tomoko Oitaさん：私もお土産用のラーメンを頼まれたりします。ちなみに私は牡蠣炒めが好き！

編集部：なるほど〜！確かに味仙って台湾ラーメンのイメージから「ラーメン店」かと思っていましたが「中国台湾料理」のお店なんですよね。Junichi.Hさんが頼まれるものはありますか？

Junichi.Hさん：僕も青菜炒めを注文しますね。台湾ラーメンが出てくるまでのつなぎとしてぴったりなんです。出てくるスピードがとにかく早い。あとは、ケチャップベースではない酢豚とコブクロです。

編集部：今池本店と矢場店では同じ酢豚でも少し違うんですね！ちなみにコブクロとはどんなものなんでしょう？気になります！

Junichi.Hさん：豚の卵管を湯掻いて辛く味付けたもの。歯応えもあり、辛さもありで酒によくあいます。

Masashi Komakineさん：私も青菜炒め、アサリ炒めと台湾ラーメンを定番として頼み、お腹の具合や人数で、酢豚やニンニクチャーハン、コブクロなんかをオーダー。翌日ニンニク臭くても平気な日が「味仙日和」です笑

編集部：「味仙日和」！！！なんで素敵な響き！Ohtaさんはいかがですか？

Tsunetoshi Ohtaさん：僕からは「辛さからの一時避難」メニューを。台湾ラーメンは辛い順に色々あって、その避難メニューとして青菜炒め、ニラもやし炒め、唐揚げ、炒飯あたりがおすすめです。

編集部：みなさま、ありがとうございました！気分はもう味仙の円卓をみなさんと囲んでいる気分です！

まとめ：味仙で頼むべきおすすめ料理はこれだ！

編集部：こんなにおすすめがあるとは知りませんでした。みなさんのおすすめをまとめると・・・

◆とりあえず…の定番メニューに「青菜炒め」「アサリ炒め」

◆お酒もご飯も絶対すすむ「コブクロ」「ホルモン炒め」「酢豚」「牡蠣炒め」「手羽先」

◆大人から子供まで「チャーハン」「にんにくチャーハン」「焼きビーフン」

◆台湾ラーメンの辛さから避難「ニラもやし炒め」「唐揚げ」

これはもう味仙フルコース！！！台湾ラーメンだけではない魅力が満載ですね。

名古屋「味仙」地元民が推薦する店舗はこちら！

名古屋だけで現在11店舗展開する味仙。そこで、みなさんに「推し店」を伺いました。

Hatsue Morishitaさん：私にとって味仙の推し店は八事店。S字カーブの途中にあり、車も停めにくい（笑）八事店に関しては深夜遅くまで開いてるので、今みたいにお店が遅くまで開いてなかった時代、凄く重宝したんですよ。

味仙 八事店

愛知県 名古屋市天白区 八事山
中華料理

Junichi.Hさん：僕は矢場町。ミニサイズの台湾ラーメンは、呑んだあとの付き合いラーメンにもってこい。

矢場味仙

愛知県 名古屋市中区 大須
台湾料理

あと竹の山店の、挽肉が肉味噌的なやつが一番好みです。

郭 政良 味仙 日進竹の山店

愛知県 日進市 竹の山
中華料理

Tsunetoshi Ohtaさん：今池本店の利用が多いですね。実は、関東地方からのお客様のアテンド的な訪問が多いかもです。

味仙 今池本店

愛知県 名古屋市千種区 今池
台湾料理

Tomoko Oitaさん：私は以前からある、高速側の国際センター寄りの名駅店。友人には矢場町店好きもいます。

味仙 名古屋駅店

愛知県 名古屋市中村区 名駅
台湾料理

みなさんにお話を伺うと、お店によって微妙にメニューの種類や味付けが違うよう。各店をまわり、自分好みの推し店を見つけるのも楽しそうですよね。ご紹介したメニューを参考に、ぜひ台湾ラーメンだけではない、味仙の楽しさ&美味しさを体験してみてくださいね♪