きりたんぽ、比内地鶏、日本酒…！この冬こそ味わいたい、厳選秋田名物グルメ

北に青森県、東に岩手県、南は山形県に囲まれた、東北のグルメどころといえばそう、秋田県！

秋田といえば、木造の武家屋敷が立ち並ぶ有名観光地「角館」や、泣ぐ子はいねが〜の「なまはげ」、魚醤の材料でもある県の魚「ハタハタ」など、印象的なものがたくさんあります。

また、寒い冬だからこそ訪れたい場所といえば「乳頭温泉郷」。銀世界を見ながら入る露天風呂は趣がありますよね。

そんな秋田の食べ物といえば、きりたんぽに稲庭うどん、地鶏に日本酒の数々。暖かい部屋で、きりたんぽ鍋や地鶏をつつきながら、日本酒で一杯…は、寒い今だからこそ味わい深いはず！

そこで、秋田グルメについてももっと知りたい〜と思った編集部は、秋田在住のこの方、TOP USERのKazuyuki Takeishiさんにご協力いただき、秋田に行きたくなりそしてハマる、秋田グルメをご紹介いただきました！

やっぱりコレは外せない！その名もずばり「秋田きりたんぽ屋」

秋田名物は何？と聞かれたら、皆さんが真っ先に思い出すのはやはり〝きりたんぽ〟でしょうね！

実は秋田県民にとって「きりたんぽ」は"家庭の味"なので、外で食べることはほとんどありませんが、接待などでお客さんをお店にお連れすると、美味しいきりたんぽ鍋を提供するお店が、実に多いことに気付きます。

秋田の玄関口、秋田駅前にあるこちらのお店がその名も、「秋田きりたんぽ屋」。

肉厚のきりたんぽと比内地鶏のたっぷり入った鍋は、地元民もうなる美味しさで、正に本場の味！

きりたんぽの由来を、秋田弁の紙芝居で紹介してくれるサービスも楽しめます。
（地元民でも初めて体験する事が多く、面白い！）

こちらのお店は、きりたんぽ以外の郷土料理もほぼ完ぺきに揃ってますので、丸ごと秋田を味わえると思いますよ。

秋田きりたんぽ屋

秋田県 秋田市 中通
居酒屋

日本三大地鶏、比内地鶏を堪能できる「比内地鶏 鳥正」

言わずと知れた日本三大地鶏といえば「比内地鶏」。
そんな比内地鶏の一番美味しい食べ方は、焼鳥です！濃厚な旨みと抜群の弾力を、是非秋田で味わっていただきたいもの。

そこで続いてご紹介するお店が、秋田の繁華街川反に、昨年オープンしたばかりの比内地鶏専門店「比内地鶏 鳥正」。

風格がある店内は高級店を思わせる雰囲気ですが、メニューを見たらリーズナブルな価格設定に驚きますよ。

ちょうちん等の希少部位も、1本250円で食べられるのはやはり本場だからでしょうか？美味いし、安いし、言うことありません(笑)

おすすめメニューは、いろいろ食べられてお得な6品コース（3,000円）。食いしん坊の方はコースを軸に、単品を追加するのがベストかな！？

かっぽう着姿の店員さんにも癒されますよ。

比内地鶏 鳥正

秋田県 秋田市 大町
焼き鳥

稲庭うどんも外せない「寛文五年堂 秋田店」

日本三大と言えば・・・稲庭うどんも忘れてはいけません！

首都圏の稲庭うどん店は、そのほとんどが乾麺ですが、秋田では、珍しい「生麺」を提供しているお店があるんです。

そう！「生麺」を食べたいなら秋田に来ないといけない...という事なんですね〜。

その気になるお店がここ、「寛文五年堂 秋田店」です。

おススメメニューは、もちろん「乾麺生麺味比べセット」。

「生麺」の全く違う食感は食べてのお楽しみ(笑)
職人が一本一本、丁寧に手作りした高級うどん。その上品な味わいと、食感の違いをそれぞれ楽しんでいただきたいですね。

お昼時はミニどんぶりのセット、夜はほろ酔いセットなんかもオススメしちゃいます。

寛文五年堂 秋田店

秋田県 秋田市 中通
うどん

秋田の美人酒と絶品料理に舌鼓…「町家」

秋田美人で有名な秋田では、美味しい酒のことを愛情込めて「美人酒」と呼びます。

（僕だけかな 笑）

そんな美人酒を楽しめるお店が秋田にはいっぱいありますよ〜！！！

一度では紹介しきれませんが、その中で僕のお気に入りのひとつが、秋田駅前エリアにある「町家」です。

小さな隠れ家的なお店ですが、店主厳選の美人酒達と、無添加に拘る季節ごとの郷土料理は、正に感動ものです。

そして店主の日本酒と料理の説得力のある説明に、みんな固唾を飲んで聞き入っちゃうことでしょう(笑)

おすすめのメニューは、美人酒と郷土料理のマリアージュが楽しめる「子泣き爺コース」。

何故か鬼太郎風ですが…このコースで楽しめること間違いなしです！

町家

秋田県 秋田市 中通
郷土料理

居酒屋日本一のお店ってなに！？「酒盃」

実は秋田には、グルメサイト等で、"居酒屋日本一"として有名なお店が存在することをご存知ですか？それがこちら「酒盃」です。

全国からお客さんが数多く訪れるため、予約困難店ですが、秋田に来たら一度は訪問してもらいたい銘店です！

日本酒の品揃えが素晴らしいのはもちろんですが、古民家風の店内に一歩足を踏み入れると、裸電球の暖かな光に照らされた調度品の数々に、何だか懐かしい気持ちになります。

そう、昔の古き良きの趣き感じる日本が、そこに広がっているのです。

そんなお店で提供される郷土料理は、全てお酒に合うものばかり。酒好きの聖地と言われるゆえんです。

比内地鶏刺しや、貝焼料理は人気メニューですが・・・

色々食べたいけど、よく分からないという方向けの、おまかせ料理(4,000円)がオススメですね！

あ！手打ち蕎麦も忘れずに！絶品なので〆には必ずオーダーしましょう(笑)

酒盃

秋田県 秋田市 山王
居酒屋

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いかがでしたか？

秋田の定番グルメを中心にご紹介いただきましたが、生麺タイプの稲庭うどんや、比内地鶏にきりたんぽ・・・それに加え秋田の郷土料理は、なんだか懐かしさを感じるものばかりでしたね。

そしておいし〜い日本酒の数々！日本酒好きさんにはたまりませんね！

定番でありながら、秋田の美味しさの再発見できるお店と料理の数々。みなさんも美味しい秋田を感じに、"秋田グルメの旅"を計画してみてはいかがですか？