オトナの休日。「昼酒を愉しみながら、蕎麦で〆る」…粋な蕎麦前が楽しめる蕎麦処６選

皆さん、どんな休日を過ごされていますか？

自宅でのんびり過ごすもよし。

スポーツで汗を流すもよし。

ドライブをしながら遠出するもよし。

様々な休日の過ごし方がありますが、美味しい食事に舌鼓をうつ時間もまた格別。

そこで今回は「昼酒を愉しみながら、蕎麦で〆る」・・・そんな休日の過ごし方をご提案します。

そんな過ごし方にぴったりな都内蕎麦処を、江戸ソバリエの資格をも持つRetty TOP USERのKoichi Nomuraさんに教えていただきました。

1軒目：鞍馬（西荻窪）

蕎麦屋酒を愉しむのに定評のあるこちら、リーズナブルに蕎麦屋酒を堪能できる名店 、西荻窪にある「鞍馬」からご紹介します。

以前訪れた際は、蕎麦屋らしいアテ「焼きみそ（350円）」を頼み、日本酒を一杯。キレイな飲み口の日本酒のラインナップが魅力的です。

〆の蕎麦で選んだのは「箱盛そば（940円）」。 長角の蕎麦せいろでたっぷりと供された 素材は、常陸秋蕎麦を契約農家から直接買い付けているのだそう。

十割で打った蕎麦は切れ端なく、香り、甘み、バランスがいい喉越しが味わえます。

蕎麦前が評判ですが、蕎麦もクオリティ高く、中央線に乗ったらぜひ途中下車をして、蕎麦前と蕎麦のを楽しんでほしいですね。

鞍馬

東京都 杉並区 西荻南
そば（蕎麦）

2軒目：中清 吉祥寺（吉祥寺）

続いても中央線は吉祥寺。こだわりの蕎麦と和酒を楽しむ老舗蕎麦店「中清 吉祥寺」です。

ここでも蕎麦前のアテに注文したのは、胡瓜が添えられモロキュー的にも味わえる「そば味噌（370円）」を。

粗挽きで注文した「生粉打ち（900円）」の薬味は、別皿でネギ、山葵、塩が添えられ、丁寧に摺られた山葵にもこだわりを感じます。

茨城県、筑西市産の蕎麦粉を使用。粗挽きで星が残る常陸秋蕎麦の十割蕎麦は、自然なやさしい香りと豊かな甘味で癒されます。

中清 吉祥寺

東京都 武蔵野市 吉祥寺本町
そば（蕎麦）

3軒目：神田まつや（小川町）

蕎麦前といったら外せない老舗がここ。神田須田町にある明治17年創業、常に行列がたえない老舗蕎麦店「神田まつや」。

訪れた日、アテに選んだのは名物の「焼鳥（800円）」。辛汁のカエシを煮詰めてつくる焼鳥のタレの、コクのある旨みが焼鳥とネギに絡んで、酒が進みます。

わさびの風味を添えていただくゆば刺し、「ゆばわさび（650円）」も、まろやかでやさしい味わいがいい感じ。

旨いアテと酒を楽しんだ後は、定番の「もり（650円）」。 行列が絶えない人気店ながらリーズナブルです。

コシが強く、軽く噛めばやさしい甘み、そして、なんとも喉ごしがいい。蕎麦を堪能したら、残った辛汁と蕎麦湯をあわせて舌に馴染ませれば、ミルキーな風味が膨らみます。

季節の御品書にある 「すだちかけ（温・950円）」 も、温かい蕎麦だが、なんとも涼しげなビジュアルです。

神田まつや

東京都 千代田区 神田須田町
そば（蕎麦）

4軒目：しらかめ（経堂）

続いては経堂駅から徒歩4分ほどの場所に位置する、アットホームな空気も居心地のいい「しらかめ」。 昼営業後、中休みありの店が多いなかで、通し営業の蕎麦店はとても貴重です。

良心的な値段設定のメニューから、蕎麦前のアテに選んだのは「豆富の味噌漬（530円）」と 「鯛わた塩辛（330円）」。

濃密でいてやさしい風味の豆腐の味噌漬けも、魚の風味を帯びた塩辛も、日本酒にとてもよく合います。

〆に通したのは十割の蕎麦の「もり（770円）」。この日の蕎麦粉は北海道のキタワセとのことで、やわらかな香りと甘みのバランスがいい。

酒、肴、蕎麦、人と四拍子揃い、蕎麦前から昼蕎麦を楽しむのに素晴らしい蕎麦処です。

しらかめ

東京都 世田谷区 経堂
そば（蕎麦）

5軒目：そばきりすずき（保谷）

西武池袋線、保谷駅から徒歩7分ほどの場所にある「そばきりすずき」。ここではコスパ最強のリーズナブルすぎるコースが堪能できるんです。

それが、前菜2品の後にそば豆腐、そばがき、そして そば二色と蕎麦を堪能できるコース「そば三昧（1,500円）」です。

下の写真は「そばがき」。モチっとした食感と、舌にとろける豊かな蕎麦の風味…柚子も感じる紅葉おろしがまた素敵に合います。

そば二色の一つ目は“豆乳ゴマだれ蕎麦”。細打ちの蕎麦に、まったり絡む豆乳ゴマだれがコク旨が過ぎて、丼で食べたいほど！

もうひとつは細打ちの十割蕎麦"モリ"。鼻を近づけると、やさしいナッツの様な香りが立ち上がり、星のある蕎麦を手繰って口に含めば香りはもちろん、しっかりとした味。

辛汁は、かつおダシの風味よく、 カエシには角のないまろやかさを感じます。

そばきり すずき

東京都 練馬区 南大泉
そば（蕎麦）

6軒目：甲州屋（浅草）

最後は浅草駅からほど近くの「甲州屋」です。ツマミも手頃でそば屋酒にぴったりなお店 。

350円からある一品料理。蕎麦屋らしく 「焼き味噌（400円）」と 私の大好きな「パストラミ（500円）」を注文しました。

そば味噌は、蕎麦の実が和えられ、しゃもじ上で焼かれ、パーフェクトに日本酒に合います。鴨肉の脂身の甘みがサラッと滲むパストラミも、そば屋らしいいいアテ。

〆にお願いした「もりそば（600円）」は、 なかなか盛り具合。コシのある蕎麦は、水切りもちょうどよく喉越しも◎。優しさのある風味と爽やかさと、バランスの良さを感じることができますよ。

甲州屋

東京都 台東区 浅草
そば（蕎麦）

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美味しいアテとお酒と蕎麦・・・休日の過ごし方にプラスしたいと思った方も多いはず。

蕎麦飲みの楽しさと味わい深さを堪能しに、アナタのお気に入りの1軒を探しに行きませんか？