秋ですね。あ、でも、もうすぐ冬が来そうですね。きっと気づいたらクリスマスが来て、今年も一人で…あ、こんにちは。青春こじらせライターのミクニシオリです。
秋になると「部活がオフシーズンに差し掛かるこの時期、中高生の頃はいきなりやることがなくなって暇を持て余してたな〜」なんてことを思い出します。
ライター紹介
田舎だと特にやることもなくて、仕方なく集合したファミレスでとりあえずドリンクバーを頼んで永遠に恋バナをしたり。友人がトイレで席を立ってる間にイタズラして、バレないようにコーラと烏龍茶を混ぜたりしてたなァ〜。
青春の思い出の隣にはいつもファミレスがあって、ドリンクバーは田舎の中高生にとってケータイと同じくらい大切なものだったんですよ。マジで憩いの場でした！
今回！そんな思い出のドリンクバーを、大人になった今だからこそ楽しめるスポットがあると聞いて、こじらせライターがさっそく試しに行ってきました！
和食さとのセルフ式アルコールバー「さとバル」がまさに大人のドリンクバー
行ってきたのがこちら、『和食さと 桜上水店』です。
店内は広々としており、グループで利用できる個室も完備しているので、友人や家族連れはもちろんのこと、ママ友同士や学生のグループなど様々な用途で来店が可能です。
若者というよりは三世代利用のイメージが強いでしょうか。全国展開のファミレスである「和食さと」では「さとバル」というセルフ式アルコールバーがあるのだそう。
なんと言ってもこのさとバル、平日なら120分の飲み放題が998円（税別）という破格のお値段で楽しめちゃう、驚愕のサービスなんです！
※土曜の15時以降と日曜・祝日・特定日はお一人様1,198円（税別）です
※料理・デザートをご注文の場合の価格です
※さとバル単品でのご注文は＋200円（税別）です
「さとバル」のお酒はセルフ式で、店内のドリンクバーも合わせて使えるのでオリジナルのドリンクを作ることもできちゃう…まさに「大人のドリンクバー」なんです！
とりあえず1杯目は生ビールっしょ！
なんと「さとバル」では"キリン一番搾り"の生ビールも飲み放題なんだとか！
だいたいどこの飲み屋でも500円はする生ビール。2,3杯飲んだら元が取れちゃうのでそれだけでもお得なことがわかります。
生ビールは専用のビールサーバーで！ しっかりキンキンのビールがいただけます。ハイテク！
あ〜これこれ！ 平日の昼間から飲むビール、最高においしいんだよね。
その他にも定番のレモンサワーやハイボールなど、とにかくメニューが豊富！ レモンサワーはサーバーから出てくるし、ハイボールはウイスキーをドリンクバーの炭酸水と混ぜればすぐ完成です。
セルフだと普通の飲み屋でよくある「ハイボール、まだぁ？」みたいなこともなく、手軽にたくさん飲み進めちゃいますね。
【検証】いい大人もアルコール付きのドリンクバーで楽しく遊べるのか？
さーて、いい気分になってきたところでドリンクバーをフル活用して、手作りのアルコールカクテルを作ってみましょう！
青春時代はイタズラ心でマズ〜いドリンクを量産していましたが、大人になった今は罰ゲームでもおいしくないお酒なんて飲みたくないので、慎重にアルコールを選んでいきます。
改めて紹介しましょう。アルコールは全部で11種類あります。
・生ビール
・レモンサワー
・梅酒
・カシスリキュール
・ピーチリキュール
・ウィスキー
・ジン
・赤ワイン
・白ワイン
・麦焼酎
・芋焼酎
※一部商品については取り扱いのない店舗がありますので、詳しくは各店舗でお尋ねください。
これにドリンクバーのソフトドリンクをいろいろ混ぜて、自分好みのドリンクが作れちゃうってワケですね。
ちなみに割合も自分好みにできるのでちゃっちゃと酔いたい人は濃い目に、ゆっくりじっくり飲みたい人は薄めにと、そのあたりも自由に作れます。
ウイスキーにドリンクバーの炭酸水を足して…ミクニ用（酒に弱い人の意）ハイボールの出来上がり。なんだか学生時代に戻って宅飲みしている気分です。
調子に乗ってきたのでオリジナルドリンクの創作を開始！
まず挑んだのは、最近やっと通えるようになったバーで教えてもらったおしゃカクテルのダービー。（※ダービーは本来"ドライ・ジン"と"ピーチ・ブランデー"を組み合わせたものにミントを添えたお酒です）
「ピーチリキュール」と「ジン」を1:1で割って、たっぷりの氷で割れば…「ダービーもどき」のできあがり。さておいしいのか？
グビ…お…？
これはおいしい！ もものフルーティさとジンのすっきりさがベストマッチです。
【結果】大人のドリンクバー、楽しすぎて超満喫！
おいしいカクテルが作れたので次は焼酎もいっちゃいますよ〜。ドリンクバーと言えば、忘れちゃいけないこちらのカフェコーナーを使って…。
じゃん！
「芋焼酎」と「クリーミーラッテ」を1:1で作る「コーヒー焼酎もどき」です。
いや、これがしっかりおいしいんですよ！ 芋の甘みと、ラテのクリーミーさがマッチしていて、なんなら個人的には本家コーヒー焼酎よりおいしかったぞ？ 熱燗用の湯呑みまで用意してあってありがたいです。
さて、したり顔でウィスキーを注いで作ったこちらは…「ジン」と「カルピスソーダ」それから「ウイスキー」を1:1:0.5で作った「カルピスジンハイボール」！
そろそろおいしくないんじゃないか？ そのギリギリを攻めたくて作った3種混合カクテルのお味は…。
なぜなんだろう！？ おいしいの！ 舌がバカになってるんじゃなく、ちゃんとおいしかったです。すっきりしていて、あとからくるウイスキーの風味がイイ！
まだまだいくよ〜。こちらはドリンクバーの定番「メロンソーダ」と「麦焼酎」を1:1で割ったその名も「メロンソーダ焼酎」です。ワオ！
飲んでみる…なぜなんだ！？ おいしいメロン酒になっている！
ドリンクバーのジュースの甘みのおかげなのか「絶対マズイじゃんｗｗｗ」とか言いながら席へ帰るのに………飲むとおいしいんです。すごすぎ！
こちらは同席した編集担当の方からも「ウマい！」と絶賛だった「リアルゴールドハイ」。「ウイスキー」と「リアルゴールド」を1:1で割ってなんとなくレッドブルウォッカっぽいイメージで作りました。
その結果レッドブルよりも甘みの強いリアルゴールドのおかげで、ジュースみたいに飲める怪物アルコールを生み出してしまった。あ〜酔っ払ってきたぞ。
おつまみメニューも充実してます
そういえば空きっ腹なことを思い出したので、お料理も注文。「さとバル」に合う一品メニューも充実しています。
枝豆や若鶏の唐揚げ、焼きとりなど、定番の飲み屋メニューもしっかり揃っています。しかも味付けはどれも和風なので、ファミレスの幅広い利用者層がまんべんなく楽しめるところも嬉しい。
中でもオススメなのが「しび辛麻婆豆腐」。花山椒のピリッとしびれる辛さがおいしい、本格的な麻婆豆腐です。激辛ではないので、辛いのが苦手な方でも楽しめます。
もちろん一品メニュー以外のグランドメニューからお料理を頼むことも可能。ガッツリお腹を満たしながら飲み放題を楽しめます。
【番外編】大人もやっぱり、壁にぶつかる時はある？
ほとんど何を作ってもおいしくて大満足な大人のドリンクバーでしたが、いろいろ試しているうちに強敵も現れました。
それは今やドリンクバーの定番となった野菜ジュースです。野菜ジュースのカクテルなんて飲んだことがなかったけど、この調子なら絶対においしくなる気がする！ と試してみたのですが…。
野菜ジュース×炭酸水、野菜ジュース×ジン、野菜ジュース×焼酎…色々やってみましたが、ピンとくる組み合わせが発見できず。
編集担当の方はおいしいおいしいと全部飲んでいたので、私の舌がおかしかっただけ？ 野菜ジュース単体はおいしかったので、次こそはグッとくる組み合わせを発見したいものです。
どれだけ飲んでも料金は平日なら998円（税別）！
おいしいカクテルも、ちょっとミスったカクテルも楽しく飲んでいたら、いつのまにかへべれけになっていたようです。
もう飲めないよぉ。これだけ飲んでも料金が平日998円（税別）なんて、「さとバル」はお得すぎるぜ…！
取りすぎや飲み残しにはくれぐれも注意してくださいね
是非あなたも大人のドリンクバーで青春の思い出に浸りながら、今だからこそできる楽しみ方を満喫してみてください。
- 和食さと 桜上水店
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東京都 杉並区 下高井戸
和食
