1.赤坂「珉珉」の焼餃子＆酢コショウ【Retty人気店★★★】
トップバッターは、赤坂「珉珉」の焼餃子。
初めて食べたときは、どうしてもっと早く来なかったんだろうと後悔した…。
珉珉といえば、酢コショウ発祥の店。
酢コショウを餃子にたっぷり付けて食べる。
こう。
めちゃめちゃうまい！
お酢で余計な油が落とされて、餡の味わいがダイレクトに舌に伝わってくる…。
コショウの刺激でビールが進む、進む。
- 赤坂 珉珉
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東京都 港区 赤坂
中華料理
2.飯田橋「パイロン」のグリーン餃子【Retty人気店★★】
鮮やかなグリーン。飯田橋「パイロン」で人気の青龍餃子。
もともとイタリアンを営んでいた店主の「餃子好き」が高じて始まったお店らしい。
店主がピッツァ作りで鍛えた技は、もっちもちの「秘伝の皮」に。
もちもちで、トゥルンとした皮の食感に感動！
ニラたっぷりの爽やかな餡と針生姜の相性もバツグン！
生姜でさっぱりするから、パクパクいける。
ちなみに、緑色はクロレラが練り込まれた色。
- PAIRON
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東京都 新宿区 新小川町
中華料理
3.恵比寿「安兵衛」の揚げ焼き餃子【Retty人気店★★★】
高知の屋台餃子が楽しめる恵比寿「安兵衛」。
餃子の特徴は、何といってもパリッパリに焼き上げられた焼き目！
黄金色の焼き色の美しさよ…。
皮のパリッとした食感の後に、ホロホロっと餡が口の中でとける瞬間が官能的。
餡は豚肉、キャベツ、ニラ、ニンニク、ショウガなど野菜たっぷりなのも嬉しい。
ビールがやかんで出てくるところなんて、実にエモい。
- えびすの安兵衛
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東京都 渋谷区 恵比寿
餃子
4.御徒町「羊香味坊」のラム肉餃子【Retty人気店★★★】
神田にある中華料理の名店「味坊」の3号店として、多くの中華好きから人気を集める御徒町「羊香味坊」。
その名の通り羊肉料理の専門店で、何と言ってもこの店の「ラム肉餃子」が格別！
カリッと焼き上げた餃子に、ジューシーなラム肉がたっぷりと入った逸品で、ラム肉の旨味とスパイスの香りのコンビネーションはため息もの…！
そして、ラム肉餃子のお供には、フルーティで華やかな香りのビール「白穂乃香」がおすすめ！旨味の強いラム肉との相性がバツグン！
- 羊香味坊
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東京都 台東区 上野
中華料理
以上、都内でガチでおすすめしたい餃子屋4選でした！
今日の仕事帰りは餃子とビールで決まりだーーー！！
