有機農法などできる限り自然の形に近い製法で作られるためか、
味の良さだけでなく、悪酔いをしにくいとの評判も高いビオワイン。
その豊潤な香りと味わいは、料理をより一層おいしくしてくれるエッセンスともいえ、
美容や健康を気遣う女性にも気になる新アイテムですね。
そこで、おいしいビオワインが飲めるお店を5軒ご紹介します。
渋谷のリベルタン
渋谷の路地裏にあるビストロ『リベルタン』。
出される料理はすべてボリュームがあるので、仲間でシェアして食べるのがオススメです。
ワインの種類は充実しており、料理に合うものをお店が選んでくれます。
ワイワイとにぎやかに、かしこまらずフレンチがいただけるお店です。
- Libertin
-
東京都 渋谷区 渋谷
フランス料理
六本木の祥瑞（しょうずい）
豪快な和牛ステーキが食べられる六本木のワインバー『祥瑞』。
このお店の巨匠・勝山晋作氏は、日本におけるワインバーブームの牽引者の一人です。
特徴的なのは、ワインリストやメニューが置いてないことです。
料理メニューはすべて黒板に書いてあり、
お客さんが好みそうな料理やワインをすすめてくれます。デートなどに最適です。
- 祥瑞
-
東京都 港区 六本木
ワインバー
新宿の勘之丞（かんのじょう）
新宿御苑駅から歩いてすぐにある『勘之丞』。
岩手のブランド牛「門崎丑」とビオワインが楽しめる、肉料理中心のイタリアンとして有名です。
お好みの部位の塊肉を、外はパリッ、中は肉汁があふれるほどジューシーに焼き上げてくれます。
ランチタイムには、10食限定の「ステーキランチ」1500円が大人気。
ステーキの量が選べ、サラダにスープ、自家製フォカッチャかライスまで付きます。
すぐ完売になりますから、早めの来店をオススメします。
- 勘之丞
-
東京都 新宿区 新宿
ステーキ
初台のアヒルストア
代々木公園近くの商店街にある、なかなか予約の取れない人気ワインバー『アヒルストア』。
フードメニューはどれもリーズナブルで、タコとアボカドのサラダが特においしいと評判です。
ビオワインにも合います。自家製パンは人気で、テイクアウトも可能です。
- アヒルストア
-
東京都 渋谷区 富ヶ谷
ワインバー
GORI 西麻布
東京は西麻布にある隠れ家的ダイニング『GORI 西麻布 』。
おしゃれでアットホームなお店の雰囲気が、くつろぎの気分を演出してくれます。
柔らかく旨みがたっぷりの漢方和牛や、新鮮野菜を使った健康的でおいしい料理が味わえます。
ビオワインも絶品で、何杯でも飲めてしまいそうです。
- GORI 西麻布
-
東京都 港区 西麻布
ステーキ
ワインブームが続くなか、二日酔いや頭痛しにくいワインと言われ、
今や世界的な人気になっているビオワイン。
どんなお店で、どんな料理と一緒に味わえるのか、関心が集まっています。
ご紹介した5店はいずれもアクセスのいい都内で、人気のお店ばかり。
ブランド牛や新鮮なサラダなどとともにビオワインをいただけば、至福の時間が訪れるでしょう。
