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bistroあわ・ヴィノシティ…溢れる泡にテンション上がる!こぼれシャンパンが飲めるお店5選

シャンパンで乾杯するとなんだか気持ちが高揚しませんか。
グラスに湧き立つ泡のように、テンションも上がって楽しい時間が始まる! 
そんな特別なお酒ですよね。嬉しいことに最近、
表面張力の限界までシャンパンを注いで提供するお店が増えているそうです。
厳密に言うとスパークリングワインなので、名付けて「こぼれスパークリング」。
リーズナブルにこぼれスパークリングが飲めるお店5選をご紹介します。
乾杯から盛り上がること間違いなしです。

麻布十番のbistroあわ

「bistroあわ」は、シャンパンなど「泡」のお酒とビストロ料理が楽しめる立ち飲み屋さん。
スパークリングワインやサワー、カクテルなど発泡性のお酒が約100種類用意されています。
500円で頂けるこぼれスパークリングワインは、
表面張力の限界までグラスになみなみ注がれる看板メニュー。
炭火で焼いた串焼きや自家製ソーセージと共に、思う存分グラスを傾けてください。

目黒の大衆ビストロ ジル

「大衆ビストロ ジル」は、お肉を中心としたビストロ料理と
お手頃ワインが楽しめる大衆ビストロ。
まず乾杯で頂きたいのが名物「あふれスパークリングワイン」です。
一合升の中にグラスを入れ溢れるまで注がれた日本酒スタイル、
しかも500円とリーズナブルなのでついついがぶ飲みしてしまいます。
旬の素材を使った月替わりのおすすめメニューも、来店する度に舌を楽しませてくれますよ。

神田のヴィノシティ

「ヴィノシティ」は、ワインにトコトンこだわったワイン居酒屋です。
名物「こぼれスパークリング」は、好みの味わいをリクエストできるのが嬉しいポイント。
様々なワインやワインカクテルが揃っています。
自分でワインをブレンドして味わえる
「アッサンブラージュ」という体験が出来るのもユニークです。
料理はお店オリジナルの生ハムや三浦の新鮮野菜を使ったバーニャカウダなど、
ワイン片手に楽しみたい逸品揃い。
ワイン好きはもちろん、これからワインの魅力を探りたいという方にもオススメしたいお店です。

 #新宿のビストロ向日葵
「ビストロ向日葵」は、素材にこだわったビストロ料理のお店。
若狭湾から直送する鮮魚や日本各地の有機野菜を使っているので、
メニューは毎日更新されています。
伝統フランス料理を学んだシェフが手掛けるボリューム感ある肉料理も魅力です。
ソムリエが厳選したワインもリーズナブルで、
グラススパークリングはグラスになみなみと注いでくれます。
ウニのブランマンジェもこぼれるほどのウニが楽しめる名物料理。
カジュアルな雰囲気なので普段使いにピッタリです。

上野のラ ココリコ

「ラ ココリコ」は、ロティサリーチキンと種類豊富なベルギービールが楽しめる洋風居酒屋。
モダンアンティークのインテリアがオシャレな落ち着いた雰囲気のお店です。
名物「ロティサリーチキン」は、長時間じっくりと炙り焼きした逸品。
皮がパリパリでジューシーな鶏の旨味を堪能できます。
味わい深いフランス家庭料理も豊富です。
4種類の樽生、多種多様な瓶を取り揃えたベルギービールと共に楽しんでください。
なみなみ注がれるスパークリングワインもオススメです。

 

こぼれスパークリングが飲めるお店5選、いかがでしたでしょうか。
中には一升枡の中にグラスを入れて溢れるまで注いでくれるお店も。
日本酒と見紛うようなスパークリングに、乾杯からがっちりハートを掴まれてしまいます。
採算を度外視してなみなみとグラスに注いでくれるのは、
料理に自信があるからなのでしょう。
実際、ご紹介したのは料理も美味しいお店ばかり。
グラスから溢れているのはお店の心意気や自信なのかもしれませんね。

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