普段はなかなか行くことができない高級レストラン。
普段使いはできなくとも、誕生日や記念日、または家族での行事など、この日は！
という豪華に食事をしたい時の思い出作りにはぴったりですよね。
今回はそんな誰もが一度は行ってみたいという東京の高級飲食店をまとめてみました。
お店の名前だけ聞いたことがある人も多いかと思います。
さすが、料理の写真だけでもとても美味しそうなのが伝わってきますよね！
大体の価格も表記しましたのでご参考にどうぞ♪
恵比寿のガストロノミージョエル・ロブション
世界的に有名なフレンチの皇帝
「ジョエル・ロブション」氏プロデュースのシャトーレストランの2F。
ミシュランガイドで三ツ星獲得。恵比寿ガーデンプレイスにあります。
お城のような外観、シャンパンゴールドと黒で統一された空間は
食事の雰囲気をいっそう盛り上げてくれます。
ランチは\8200から、ディナーは\23000から。
平日ランチは\6200からロブションモダンフレンチが味わえます。
- ガストロノミー ジョエル・ロブション
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東京都 目黒区 三田
フランス料理
銀座 久兵衛銀座本店
1935年創業の言わずと知れた鮨の名店。ミシュランは星１つ獲得。
季節に合った素材を使った「にぎり」は北大路魯山人などにも愛された至極の味。
昨今は鮨のケータリングでTV番組で見かけることもありますよね。
ランチは生ちらし、にぎりが\6000（創業記念感謝で現在\4000）から、
夜はおまかせのにぎりが\10500からです。
お土産で人気の５種類の具財が入った太巻きは\3150♪
- 銀座 久兵衛銀座本店
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東京都 中央区 銀座
寿司
銀座 小十
京都の老舗などで日本料理の修業をした店主が2003年にオープンさせたお店。
ミシュランガイド東京で三ツ星を獲得し続けており、
多くの美食家が太鼓判を押す味は、日本料理界の頂点とさえ言われています。
その日一番の食材を仕入れ、毎日変わる献立は
「走り、旬、名残り」と食材の季節感を大事にし、匠の技が光ります。
お昼は\21600、夜は\27000で、要予約となっていますよ。
- 銀座 小十
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東京都 中央区 銀座
割烹・小料理屋
麻布十番のかんだ
元麻布の裏路地にひっそりとたたずむミシュラン三ツ星のお店です。
店主は日本料理のお店を営む家の長男として産まれました。
その後、海外の日本料理レストランや、日本の料亭で修行を積み、
2004年に「かんだ」をオープン。そのお客様に合わせ、最も喜んでもらえる料理を、
ということで紙に書いたメニューは無く「全てはライブ」。
コースは\15750、おまかせは\21000からです。
- かんだ
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東京都 港区 元麻布
懐石料理
六本木の鮨 さいとう
銀座 九兵衛」、「鮨かねさか」で修行をし独立した店主のお店です。
溜池山王の日本自動車会館から、こちらの六本木アークヒルズに移転しました。
ミシュラン三ツ星の人気店。細部にまでこだわった至高のにぎり、
そして写真撮影などにも応じてくれる明るく気さくな店主の人柄に、
熱心に通うファンも多いようです。
昼は平均\10000くらいから、夜はだいたい\20000くらいから楽しめます。
- 鮨 さいとう
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東京都 港区 六本木
寿司
神楽坂の石かわ
割烹料理の名店「乃木坂 神谷」や、
埼玉の料亭での修行を経て独立した店主が2003年にオープンしました。
ミシュランの三ツ星に輝くお店です。厳選した最高の食材を築地や日本全国から仕入れています。
最高の素材と真剣に向き合い、その良さを引き出した料理は店主の感性が光る逸品です。
おまかせのコースが\15000と\19000です。冬季は活津合かにのコース\30000からも。
- 神楽坂 石かわ
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東京都 新宿区 神楽坂
懐石料理
品川のカンテサンス
フランス各地のレストランで修行したシェフが2006年に立ち上げ、
2011年に運営会社から独立しオーナーシェフとなりました。
ミシュラン三ツ星の新鋭シェフによる新時代のフレンチです。
フランスの名店「アストランス」の流れを汲む料理は、伝統を打ち破った進化したフレンチ。
皿にソースは見当たらなく、素材の風味を生かしたもの。
ランチは\8500、ディナーは\18000となっています。
- Quintessence
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東京都 品川区 北品川６
フランス料理
六本木の日本料理 龍吟
日本料理の伝統と技術を学び、
納得がいくまで修行を重ねた店主が2003年にオープン。
化学反応として料理を捉え、最新の実験器具を駆使する店主の座右の銘は、
「料理とは理（ことわり）を料（はか）ること」。
日本各地から仕入れた最高の食材で理を突き詰めた料理はミシュランの三ツ星。
料理は\27000のコースのみ。21時から22時の間はアラカルトメニューのオーダーもできます。
- 日本料理 龍吟
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東京都 港区 六本木
懐石料理
西麻布の山田屋
1905年創業の大分県臼杵で100年以上続く老舗の東京麻布のミシュラン三ツ星の店舗。
大分県と愛媛県に挟まれた豊後水道の急流でもまれた朝締めした天然とらふぐを味わうことができます。
ふぐのコースは\20000から。また、ふぐの他にも季節により、
城下カレイ会席\18000～、虎魚（おこぜ）会席\18000～などがあり、
東京店オリジナルの黄飯白子寿司\3000～も堪能できます♪
- 山田屋
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東京都 港区 西麻布
ふぐ料理
いかがでしたか？美味しいものが好きならば、
一度はその料理を味わってみたいお店ばかりですよね。
ホワイトデーやクリスマス、誕生日など恋人同士でランチやディナーを♪
ご夫婦の結婚記念日などにお二人で♪または両親や祖父母の還暦や米寿など、家族でのお祝いに。
美味しいお料理と共に、
思い出に残る時間を高級料理店で過ごしてみるという贅沢も良いものですよね。
