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六本木の「エーエス クラシックス ダイナー」で肉汁溢れるマンスリーバーガーを堪能しよう!

マンスリーハンバーガーをいただきに六本木へ! 
2015/02のマンスリーはSpicy Tex Mex burger

場所は六本木ヒルズのメトロハット ハリウッドプラザB1です。
なーんて呼び名よりも、東京メトロ日比谷線の六本木駅より
ヒルズ側の出口を出ると直結なんです!!! とっても便利。

さて、今月はSpicy Tex Mex burger

テクス・メクスなんて読みます。
そもそもメキシコ風アメリカ料理を指している言葉だと思うのですが、
わりと皆さん自由に使っていると思います。
タコスやエンチラーダ、ブリトーなんかもTexMexですね。

今月のASCDさんは、カニータスを合わせたハンバーガー。
カニータスは、よくブリトーのポークなんかに合わせられていますね。

頂いてみたところ、カニータスは柔らかい部分と、
ちょっと歯応えのある部分とあり、肉肉で最高ですね。
緑の葉っぱはシラントロ(コリアンダー、パクチー)が特徴的な香りを。
そして、ライムで爽やかにまとめるという。今月のマンスリーも間に合って良かった^^

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