九州の中でも美味しさのあふれる都市、福岡。
ラーメン、明太子、水炊きなど福岡を訪れたら食べたいものはたくさんあることでしょう。
中でも絶対に忘れてはいけないのがもつ鍋。
スープはアツアツ、ホルモンはプルプルの本場のもつ鍋は、
他では決して食べることができない逸品です！
そしてその数ある福岡のもつ鍋屋さんの中でも、博多っ子が必ず行く、お勧めのお店があります。
それらのお店をこれから5店紹介します。
やま中赤坂店
博多でもつ鍋と言えば、真っ先に名前が挙がるのがこのお店。
高級ホテルのようなエントランスから中に入ると、
お洒落な店内はたくさんの人であふれています。
その日1番の新鮮なもつや、国産の野菜を使用するなど、
安全で素材にこだわった絶品のもつ鍋をいただけます。
醤油味も、味噌味も、どちらもとにかく美味しいです。
- 博多もつ鍋 やま中 赤坂店
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福岡県 福岡市中央区 赤坂
もつ鍋
もつ幸
新鮮な国産牛のもつ4種（小腸・センマイ・赤センマイ・ハツ）と
キャベツ、ニラ、ニンニクスライスを、鶏ガラベースのスープで炊いて、
自家製酢醤油につけて食べる水炊き風もつ鍋を提供するこのお店。
昭和53年から守り続ける味はあっさりしているのでどんどん食べることができます。
福岡を代表するもつ鍋の名店です。
- もつ幸
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福岡県 福岡市博多区 綱場町
もつ鍋
おおいし 住吉店
このお店のもつ鍋に使用する国産和牛のもつは、
甘みのある脂とジューシーさが特徴で、噛めば噛むほど甘みが口の中に広がります。
あっさりとした醤油味のスープや、
4種の味噌をブレンドしたこってりとした味噌味のスープ、
土鍋で煮たモツをポン酢で食べるしゃぶしゃぶ風スープの3つの味が楽しめるので、
飽きることなく最後まで美味しくいただけます。
- 博多牛もつ鍋 おおいし 住吉店
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福岡県 福岡市博多区 住吉
もつ鍋
博多 弁天堂
独自の仕入れルートにより新鮮な厳選牛のホルモンを毎日提供しているこのお店。
もつ鍋はもちろんのこと、玄界灘の天然地魚をはじめ、
全国各地の旬の魚を店内の大型生簀にて管理しているので、
鮮度の良い魚介類をいただくことができます。
築100年になる一軒家を改装した店内で食べるもつ鍋は風情を感じさせてくれます。
- 博多 弁天堂 本店
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福岡県 福岡市中央区 大名
もつ鍋
美食酒彩 六ヶ城
中州の中でもとりわけリピーター率が高く、評判のこのお店。
福岡、佐賀、熊本といった九州各地から、
料理長と女将自らが足と舌で探してきた旬の食材を和創作料理として提供しています。
なかでも新鮮さが売りのとろけるもつ鍋は、誰もが注文する人気メニューです。
九州の地酒や焼酎が、常時70種類以上あるのも魅力です。
- 美食酒彩 六ヶ城
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福岡県 福岡市博多区 中洲
居酒屋
いかがでしたか？福岡で特にお勧めできるもつ鍋の名店を5店紹介しました。
博多の海風を感じつつ、一杯やりながら囲むもつ鍋。これほどの贅沢はありません。
また、コラーゲンと野菜をたくさん摂れるのも、もつ鍋の魅力です。
ぜひ福岡に出かけた際には、これらのもつ鍋屋さんを訪れて素敵な時間をお過ごしください！