いわずと知れたラーメン激戦区、池袋では名のあるラーメン店が立ち並び、
どの店も勝ち抜くためにしのぎを削っています。
皆さんが並んででも食べたいラーメン屋さんはどこですか?
麺処 花田
この店のこだわりは濃厚な豚骨ベースの味噌味です。
ラーメン、つけ麺ともに味噌、辛味噌の2種類があり、人気を二分しています。
オリジナルの新メニューが加わることもあるので、何度も足を運ぶリピーターが多いようです。
- 麺処 花田
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東京都 豊島区 東池袋
ラーメン
麺屋 Hulu-lu (フルル)
ハワイアンミュージックが流れるおしゃれな店内。味のベースは醤油と塩の2種類。
吉備黒鶏や丸鶏、香味野菜などをベースにしたスープと、自家製麺の相性は抜群です。
曜日ごとの限定メニューもあります。
- 麺屋 Hulu-lu
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東京都 豊島区 池袋2
ラーメン
創新麺庵 生粋 本店
懐石料理店で腕を磨いた料理人のラーメン店。
塩焼きしたサンマを使った出汁は、香ばしい香りと奥深い風味があり絶品。
醤油ラーメンには、揚蒸チャーシューやワイン煮卵、深谷ねぎが、
また塩ラーメンには、軟骨入りつくねが入っています。
- 生粋 池袋本店
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東京都 豊島区 池袋2
ラーメン
馳走麺 狸穴(まみあな)
濃厚つけ麺は、濃厚な魚介醤油に柚子の風味が効いたつけ汁に極太麺良がよく絡みます。
また、肉盛つけ蕎麦は日本蕎麦のような麺の上に、白髪ねぎと刻み海苔。
天かすや紅生姜、温玉を入れれば、パンチの効いたつけめんの出来上がりです。
- 馳走麺 狸穴
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東京都 豊島区 東池袋
つけ麺
屯ちん 池袋本店
1992年創業の東京豚骨ラーメンの有名店。
濃口醤油の旨味だけを引き出した豚骨ベースに、
豚・鶏・野菜などをじっくりと煮込んだスープに、自家製の中太ちぢれ麺が良く合います。
また、魚介と豚骨が絶妙に調和した魚豚ラーメンも人気です。
- 屯ちん 池袋本店
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東京都 豊島区 南池袋
ラーメン
どのお店も人々のハートをつかみ愛され続けてきたお店ばかり!
これは、ラーメンファンならば全店制覇したいですね!!
実際に行かれた方は感想をお待ちしております!