子供から大人まで、みんな大好きな洋食。
ハンバーグやスパゲティ、オムライスやハヤシライスなどの定番の洋食は、
もはや日本の食生活に欠かせないものです。
そしておふくろの味といっても過言ではないでしょう！
五反田のグリルエフ
肉汁たっぷりの牛肉の旨味とシャキシャキしたタマネギの甘い食感が心地良い、
絶品ハヤシライスが有名なこのお店。
そのカギとなるのが、昭和２５年から変わらない漆黒のデミグラスソースです。
レンガ造りの外観も、エントランスも、レトロな店内の内装も、創業当時のまま。
変わることなく訪れる人たちを温かく迎えてくれます。
- グリルエフ
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東京都 品川区 東五反田
洋食
人形町の芳味亭
昭和8年創業の、人形町の閑静な路地裏に佇むこのお店。
丁寧につくられた洋食を風情のあるお座敷でいただくことができます。
その味わいと人形町ならではの寛いだ雰囲気は、
向田邦子氏を含め多くの作家たちや、明治座で公演をする役者、
歌舞伎役者たちから愛されてきました。
- 芳味亭
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東京都 中央区 日本橋人形町
洋食
人形町の洋食 小春軒
創業明治４５年、明治維新の立役者の一人、
山県有朋のお抱え料理人が創業したという、１００年以上の歴史を持つこのお店。
メニューも内装も当時のままで、まるで時間が止まってしまったかのようです。
看板料理は初代が考案したというカツ丼と特製盛合わせです。
- 洋食 小春軒
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東京都 中央区 日本橋人形町
洋食
池袋のタカセ 池袋本店
大正９年創業の老舗洋菓子店の３階は洋食レストランとなっており、
厳選された新鮮な素材を使い、自家製、手作りにこだわった料理を楽しめます。
中でも柔らかくジューシーに焼き上げている手作りハンバーグは
大人から子供まで、どの年齢層にも人気のメニューです。
- タカセ 池袋本店
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東京都 豊島区 東池袋
洋食
赤坂見附の河鹿
昭和38年創業の昔ながらの懐かしの味を楽しめるこのお店。
海老・帆立・白身魚の3種類のミックスフライや、ハンバーグ、カツカレーなど
子供の頃から大好きだったメニューを食べるために昼時には大人たちの行列ができています。
- 河鹿
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東京都 港区 赤坂
洋食
上野の黒船亭
様々な素材をコトコト煮込み、丹念に裏漉すという作業を
一週間以上も繰り返し行なってできる絶品デミグラスソースを使用した
ハヤシライスを提供するこのお店。 大正６年からこのハヤシライスは作られ続けています。
- 黒船亭
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東京都 台東区 上野
洋食
めまぐるしく変化していく東京で、ずっと変わらない味を提供し続け、
何世代にもわたって愛され続けていくというのは並大抵のことではないことでしょう。
皆さんもぜひこれらの貴重な老舗洋食店でレトロな気分に浸ってみてください！