ラーメン大好きならまず始めに行ってみたいお店をご紹介します！
- THE FINEST NOODLES EL DORADO
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東京都 福生市 福生
ラーメン
メニューは我流旨味ソバ（醤油）と潮の旨味ソバ（塩）でどちらも人気。
麺は中細の平打ちストレートで、国産の鶏や豚、数種類の魚介で取ったダシにチャーシューは部位の異なる3枚を使用とかなりこだわりあり。
- 入船食堂
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福岡県 福岡市博多区 住吉
ラーメン
博多では珍しい家系ラーメンが食べられるお店。他にも油そばや一風変わったグリーンカレーにつけて食べるグリーン麺も人気がある。
- 麺屋 げんぞう
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東京都 文京区 湯島
ラーメン
担々麺と塩らーめんの2種類で勝負のお店。マイルドな味の担々麺と優しい味の塩ラーメン。店主は寡黙ながらお客様一番でサービスをしている。ラーメンといえど脂っこくなく、高齢の常連さんも多い。
- 中華そばそのだ
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大阪府 大阪市東成区 東小橋
ラーメン
大阪では珍しい尾道ラーメン。大きめの背油が浮いて醤油の濃いブラックのビジュアルは圧巻。鶏ガラのベースにほんのり魚介が効いたスープにもっちりとした中細ストレート麺がよく絡む。
- 鮮魚らーめん 五ノ神水産
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東京都 千代田区 神田多町
ラーメン
ラーメン屋にしては外観も店内もおしゃれだ。濃いスープは、魚介の味がふんだんに染み込んでいるがしつこくない。鱈、鮭、雲丹からスープが選べ、細めの縮れ麺によく絡む。魚好きには是非食べて頂きたい。
いかがでしたか？ぜひ食べてみてくださいね！
