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【厳選】祝北陸新幹線開通! 金沢で絶対行きたい寿司&海鮮系のお店

2015年3月14日、北陸新幹線が金沢まで開通し、なんと東京から金沢まで2時間半で行けるようになりました。ここでRettyの名にかけて、本気でmust goなお店を5店ご紹介します!

人間国宝級といわれる伝説の寿司職人、小松弥助の握る寿司を求めに全国から大勢の人たちが金沢に集まってきます。能登の海の恵みを最高の仕方でいただける、金沢を代表する名店です。

能登のお魚天国と言われるこのお店。店内はまるで魚市場や鮮魚店をそのまま居酒屋にしたように、新鮮な海の幸があふれています。それを知っている地元の人たちでいつもお店はいっぱいです。

奥能登の地魚や地酒を中心に、能登の豊かな自然の恵みを存分に楽しめるこのお店。宇出津港で採れたばかりの新鮮な魚介類がほぼ毎日直送されています。

回転寿司とは思えないハイクオリティの寿司を提供するこのお店。その秘密は能登七尾港から毎朝、朝獲れの魚介類を直送していて、新鮮な地元のネタを用いているからです。

簡単に日帰りもできるようになった金沢で、能登半島の最高の海の幸をぜひ堪能してください!

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