2015年3月14日、ついに東京から富山までの北陸新幹線が開通しました。「天然のいけす」とも言われる富山湾の海の幸を堪能するにはもってこいの情報をお届けします！
- 白えび亭
-
富山県 富山市 明輪町
天丼
富山駅にある、本物の白えびを食せる元祖白えび天丼のこのお店。富山湾新湊から、毎朝一匹一匹丁寧に手むきした白えびを直送し、富山産コシヒカリの上にのせて提供しています。
豪快に富山の味覚をほおばってください。
- 寿司栄 総曲輪本店
-
富山県 富山市 総曲輪
寿司
昭和23年、富山市の中心地総曲輪で創業したこのお店は、寿司以外のメニューは一切扱っていません。純粋に寿司だけを味わっていただきたい理由で、お酒やタバコもご法度です。
まさに寿司にこだわりをみせる富山の名店です。
- 酒菜工房 だい
-
富山県 富山市 内幸町
居酒屋
富山の素材にこだわり、季節の地物や朝獲れの海の幸をその日最も美味しい状態で提供しているこのお店。魚、肉、野菜、米、そして塩までも富山産にこだわっています。
- すし玉 富山掛尾店
-
富山県 富山市 掛尾栄町
寿司
回転寿司のイメージを覆す本格的な寿司を出すこのお店。新鮮ゆえに噛むと甘くトロリとした汁がジュワーっと出てくる、名物生ホタルイカの握りは絶品です。
北陸新幹線開通でぐっと身近になった富山。美味しいものが溢れるこの場所を訪れて、北陸の最強の味覚を堪能してください！