モンブランといえば黄色？茶色？白？　そのイメージには世代差があり、そこに歴史があった。人気メニューに隠された誕生ヒストリーを『オムライスの秘密 メロンパンの謎〜人気メニュー誕生ものがたり〜』（新潮文庫）の著者・澁川祐子が語ります。