Retty TOP USERがオススメする「このお店のこの一品…

特定のエリアやジャンルのグルメ情報に詳しいユーザーとして、Rettyが認定する「Retty TOP USER」。彼らのオススメからお店を探すことで、よりいっそう自分の好みに合ったお店に出会えます。そこでこの連載では「Retty TOP USER」から聞いた"このお店のこの一品"をご紹介します。

ウマの合う仲間とホワイトホースで乾杯！

ウマい食事とウマい酒、ウマの合う仲間がいればそれだけで幸せ！おいしい料理とホワイトホースのハイボールを楽しめるお店をRettyが厳選し、酒好きメンバーと共に飲み歩くこのシリーズ。

松浦達也の大阪グルメ探訪

食い倒れの街大阪をフードアクティビスト松浦達也が好奇心の赴くままに食べ歩く。なぜ大阪グルメは他の地域のグルメとこんなに違うのか。その魅力を徹底解剖してみた！

ノンフィクション作家・小松成美とタベアルキスト・…

神奈川県の横浜～海老名間を結ぶ「本線」と、二俣川～湘南台間を結ぶ「いずみ野線」の2本からなる「相模鉄道」。 「相鉄」の名で親しまれるこの私鉄が、昨年2017年に100周年を迎えました。 100年という歳月を経て、相鉄の車窓から見える景色は、めくるめく変化を遂げています。 相鉄が長い歴史をかけ走り続けてきた沿線の街を、ノンフィクション作家・小松成美さんとRetty TOP USER PROでもあるタベアルキスト・マッキー牧元さんが探訪するシリーズ

あの人気店の第１歩！原点を探る「本店巡礼」

大きな夢に向かう道にも、必ず小さな夢への第一歩がある。多数の店舗を展開する飲食チェーンも、本店（第1号店）からすべての物語がはじまる。どの店も同じ味・同じ考えであるはずの飲食チェーン、しかし本店に訪れると、そこにはオリジナルの”何か"がある。実際に足を運んだ者にしかわからない、本店の魅力を綴る。

注目の仙台牛の魅力を探る

今、じわじわと全国に広まりつつある仙台牛。その美味しさの裏には若手畜産農家の想いが込められていた。そんな仙台牛の魅力にあらゆる角度から探ります

人生最高レストラン

誰しも、人生で一番美味しかった料理がある。そんな忘れられない最高の料理を語るテレビ番組『人生最高レストラン』（TBS系）。これは当番組で紹介された一品をライター松浦達也が実際に食し、その想い出を追いかけた記録である。

芸人グルメ

人々を笑わせるために日々ひたすら努力をたゆまない芸人たちのパワーの源には、やっぱりグルメがあった。売れなかったあの時代、売れたからこそ食べられる一皿、もっと売れたら行きたい名店。お笑い芸人たちのグルメ談義シリーズ。

大食いアイドル・もえあずの食べつくしルポ

もえあずこと、もえのあずきさんはその食べっぷりの素晴らしさから大食いアイドルとしても大人気。そんな彼女が、様々な絶品グルメを食べ尽くす様子をリポートします。

パティシエールたちの挑戦

料理の世界、特にお菓子のまだまだ男性が優位な世界で、徐々に女性の料理人、いわゆるパティシエールたちの活躍が注目を集めるようになった。女性ならではの感性。女性ならではの自由さ。”パティシエール”だからこそ極められたお菓子の世界とは。パティシエールの彼女たちが何を考え、そしてどんな道を進んできたのかを探る物語

進化し続ける食メディアの変遷

食にまつわる情報は現在、いたるところに溢れています。WEBメディア、個人の投稿、雑誌、ムック、本、テレビ…。自身も長年食メディアに携わり、そして様々な食メディアに精通している柏原光太郎さんの食メディアの歴史を紐解く「食メディアの歴史と未来」シリーズです。

「東京最高のレストラン」編集長が語る2017ー2018

日々変化し続ける飲食店業界。2017年はどんな店が象徴的だったのか？17年続くレストランガイド、「東京最高のレストラン」編集長の大木淳夫氏が、食の変遷について、2017年を象徴するお店について、そして2018年に注目すべきお店について語ります。

隠れ家的名店の行き方を細かく書いてみた

人気の街にある隠れ家的名店。そんなお店を知っていて上手に使いこなせるのが本当のオトナですよね。でもどうしても行き着かない。そんな人のために行き方を細かく書いてみました。

激戦地区別！ラーメン大王が選ぶ必食ラーメン2017総…

ラーメン激戦区がひしめく街「東京」…その中で一体どのラーメンを食べるべきなのか？ラーメン大王こと小林孝充さんが、ラーメンエリア激戦区別に、おすすめラーメン店&必食ラーメンを厳選！

美味しい店は地元の不動産屋さんに聞け！

自分の暮らす街にある、美味しいお店の情報。その街のグルメに一番詳しい人は地元の不動産屋さんでは？と実際に街の不動産屋を訪れ、オススメグルメをインタビューするシリーズ。

Rettyユーザー"行きたい店リスト"まとめ

直近2ヶ月の間にオープンしたお店の中から、実名口コミグルメサイト「Retty」多くのユーザーが「行きたい」登録し、人気が急上昇した話題のお店を、毎月データ抽出・解析し紹介します。

スイーツ王子おすすめの和スイーツ

No sweets, No life.スイーツ無しの人生なんて考えられない。世界で唯一の「着物スイーツ男子」スイーツ王子 Ruiが厳選しておすすめする和スイーツ。

意外に知らない、焼きそばの常識教えます

私たちの日常に馴染みすぎている焼きそばのこと、あまりよくわかっていないと思いませんか？　国民的フード焼きそばの意外に知らない常識を焼きそばブロガー塩崎省吾がわかりやすく、ディープに解説します。

Jリーグ「川崎フロンターレ」のスタジアムグルメ

川崎フロンターレのホームグランド、等々力陸上競技場で味わえる「スタジアムグルメ」がいまアツイ！　サッカーは見るだけでなく、味とともに楽しむのが新常識なのです。川崎の地元グルメにこだわった、美味しいスタジアムグルメを徹底的に紹介します。

一万回接待した広告マン直伝の接待術

一万回以上接待した広告マン・ミトミえもんが接待初心者の後輩に接待術をあれこれ指南するシリーズ。お店の選び方、馴染みの店の作り方、〆の食事など意外に知らないコツを教えます。

「脱シェフ」ラーメンを追え！

ラーメン界におきている一つの潮流「脱シェフ」ラーメン屋。一流の飲食店でシェフとして腕をふるった料理人が独立して開業するラーメン店を指す。様々な料理の技法が集約される「脱シェフ」ラーメン屋をラーメン王・小林孝充が追いかけるシリーズ。

新たなる挑戦・日本のおにぎりを世界のonigiriへ

私たちにとって非常に身近な存在のおにぎり。そんなおにぎりに光を当てて世界のonigiriにプロデュースしているのがおにぎり協会会長の中村祐介氏。その熱い想いを語ってくれました。

どこかホッとする心の故郷・おふくろのいる店探訪

特別な料理ではないけれど、慣れ親しんだ味わいにホっとする。そんな心と体にしみじみ染み渡る家庭料理。そんな味を誰もに提供している、”おふくろ”がいるお店を尋ねる連載

月曜日の憂鬱を乗り切る！プチ贅沢ランチ

また１週間が始まってしまう…。そんな月曜日のお昼にちょっと贅沢なランチで1週間を元気に乗り切ろうという提案シリーズ。贅沢ランチを食べると妄想するだけで憂鬱な気分も吹っ飛ぶ。そんなオススメランチをRettyTOPUSERが厳選します。

美食家たちの「正直ココ、他の人に教えたくない……！」

TOP USERをはじめとする食通たちの、オススメだけど実は他の人に教えたくないというお店を無理やり聞き出し、訪れたリポート。あなたも他の人には教えたくないるかも？？

異国情緒の旅・1万円で10ケ国巡り

海外に行きたいのになかなか行けない。そんな人に提案したいのが、世界各国の料理店の訪問。1回1000円以内で楽しめば10カ国でも1万円！！今まで知らなかった味わいに絶対感動できるはず。

「6000円未満」「個室あり」の接待店リスト

ビジネスマン、ビジネスウーマンにとって意外に多い「接待」シーン。6000円未満、個室ありという厳しい条件をクリアしつつ、クライアントを満足させることができる接待向きのお店を、食通でもあるRetty TOP USERに教えてもらいます。

あの隠れ家の行き方、細かく書いてみました

都会の喧騒に紛れた隠れ家的名店。行きたいけど、地図を見てもわからない、迷ってしまう。そんな人のために実際に訪れて、その道順を細かく記してみました。

Retty編集長の"このトレンド"に注目！

食のトレンドには必ず人々の気持ち、行動、あるいは経済や社会環境の影響が。様々に盛り上がる食トレンドの現状と背景をRetty TOPUSERに編集長がインタビューするシリーズ。

小玉醸造・蔵長が教える焼酎の魅力

宮崎県・小玉醸造の蔵長工藤洋慎氏に、今じわじわと盛り上がるクラフト焼酎の魅力、焼酎の美味しい飲み方、オススメの店などをインタビュー。