限られた予算内で、クライアントを満足させなければいけない接待。しかも接待はただ美味しい評判のお店をセレクトすれば良いというわけではなく、相手の好物や、関係性によっても臨機応変にお店を変えていけなければいけません。
接待のお店を探す際、1人あたりの予算はいくらを想定して探しますか?
Retty編集部が「1回の接待で使える予算」をツイッター上でアンケートを取ったところ「1人6000円以内」という回答が33%を占めました。
そんなビジネスマン・ビジネスウーマンの接待店選びの手助けするため、「1人6000円以内」かつ「個室アリ」のお店を
・現場の方を接待する時
・上役の方を接待する時
の2つのシーンに分けご紹介。
数多くの接待経験を誇るRettyのTOP USER Masahiro Kashimaさんにオススメのお店をチョイスしてもらいました!
TOP USER紹介
-
Masahiro Kashima
- IT系2社でCFOをつとめ、現在はスポーツ自転車関連の会社のCFO。ちなみにCFOのFはフード。財務責任者と思いきや本職はチーフフードオフィサーですw 美味しいものなら食事もお酒も何でも好き!最近は少しだけワインにはまってます(^∇^)
現場の方を接待する時におすすめの店
1:4000円コースでA5ランクのお肉を堪能「うしごろバンビーナ 渋谷店」
おすすめポイント
リーズナブルなお値段でA5ランクのお肉を堪能できる、大人気のうしごろバンビーナの渋谷店です。
3階建てのお洒落な雰囲気な店内には、3階奥にある最大6人まで入室可能な個室が完備。店内は全く煙くないため女性の方がいても安心です。
最もお得な4000円のコースは、国産A5黒毛和牛の希少部位 厚切りハラミ、ミスジ、シンシン、とも三角の4種が入っていてとても豪華。さらに、このお肉によく合うワインがボトルで2900円とこちらもリーズナブル。コースに含まれている濃厚な「クリームチーズポテサラ」はナッツが乗ってサクサクな食感が楽しめる逸品です。
4人なら4000円のコースに生ビール1杯、ボトルワイン1本頼んでも6000円以内のお会計で収まります。
おすすめメニュー
クリームチーズポテサラ
- うしごろバンビーナ 渋谷店
-
東京都 渋谷区 桜丘町
焼肉
2:その日仕入れた新鮮な海鮮が心良くまで楽しめる「魚まみれ眞吉 宮益坂店」
おすすめポイント
魚料理の老舗「魚真」で13年修行を積んだオーナーが独立し、開店した鮮魚居酒屋です。
最高に美味しいお魚をお手頃な価格で堪能できるお店。店内奥には4人で使える個室が1部屋あります。
その日の仕入れによって内容が変わる「お刺身盛り合わせ」は、真鯛、かつお、大トロなどの新鮮なネタが7種も乗って、1人前880円とリーズナブル。
また常時提供されているメニューではありませんが、メニューに見かけたら是非頼んで欲しいのが身が分厚くて美味しい「鯖のバッテラ」。〆には魚介ダシが存分に効いた「魚介つけ麺」がオススメです。
料理と一緒にビール、焼酎、日本酒などを飲んでも1人6000円以内です。
おすすめメニュー
鯖のバッテラ
- 魚まみれ眞吉 渋谷店
-
東京都 渋谷区 渋谷
魚介・海鮮料理
3:本場フランス仕込みの絶品料理「ヘイメル ミヤマス」
おすすめポイント
「ヒューガルデンホワイト」をはじめ都内有数のベルギービールの品揃えを誇るダイニングバー。ビールだけではなく、ワインの取り揃えも豊富です。
人気店のため、店内入って直ぐのカウンター、テーブルのエリアは賑やかですが、店内奥に1部屋だけ設けられている個室はゆったり落ち着いて使えます。接待にはこの個室の予約が必須でしょう。
そして、本場フランスでシャルキュトリー作りを学んだシェフが作るこだわりのハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなど「シャルキュトリーの盛り合わせ」(1780円)はボリューム満点で、見た目も豪華。
予算6000円に収めるためには、フードメニューを幹事さんが予め決めておき、ドリンクは2400円〜のボトルワインを中心に飲むのがオススメです。
おすすめメニュー
シャルキュトリーの盛り合わせ
- Hemelミヤマス
-
東京都 渋谷区 渋谷
ビストロ
上役の方を接待する時におすすめのお店
1:和食×フレンチ 魅惑のコラボレーション「いと家」
おすすめポイント
料理のクオリティ、接客の丁寧さ、お店の雰囲気の良さを合わせ持つ、上役の方を安心してお連れできる懐石料理店。老舗料亭、フランス料理店で修行されたシェフが提供する、和食にフレンチの技法を取り入れたオリジナルの創作料理は抜群のクオリティです。
4人がけの個室は店内に1部屋のみのため、早めの予約がオススメ。
コースは最もリーズナブルなもので3850円〜(Rettyクーポン利用)。前菜の盛り合わせから始まり、お造り、焼き物、煮物、〆には季節の土鍋ご飯、そして食後のデザートまで楽しめる全6品のコースはボリュームも十分満足できます。
おすすめメニュー
前菜盛り合わせ
- 南青山創作和食いと家
-
東京都 港区 南青山
和食
2:店舗併設のワインショップも「ル・プティ・マルシェ」
おすすめポイント
六本木駅至近とロケーション抜群の、熟成肉とワインが売りのフレンチビストロです。店内に入ると大きな吹き抜けの暖炉やソファー席、テラス席、そして入口のある2階奥と、その上の3階奥にそれぞれに配置されたとても雰囲気のよい個室席があり、接待に最適。
コースは8品のメニューがいただける3800円〜。飲み放題をつけると5000円〜。
また、店舗併設のワインショップで購入したワインの持ち込み(持ち込み料1000円)も可能です。
おすすめメニュー
茨城県産弓豚の20日間熟成の炭火焼
- ル・プティ・マルシェ
-
東京都 港区 六本木
ビストロ
3:リーズナブルに一流中華料理を味わえる「紫玉蘭」
おすすめポイント
高級中華料理の代表格「中国飯店」や「富麗華」の系列店の中華料理店。リーズナブルに一流の中華料理を味わうことができるお店です。
麻布十番から徒歩3分の好立地にある店舗は、外観も内装も重厚で接待に使うには申し分なし。
3階建てになっている店舗の3階部分は全て個室仕様。最小2名から最大20名まで複数の個室が用意されています。扉が閉まる完全プライベートな個室になっているため大事なお仕事の話をすること可能です。
コースは7品がいただける4300円〜。飲み放題付きのパーティープランはお料理が8品ついて5850円と、高級中華とは思えぬ有難いお値段です。
おすすめメニュー
小籠包
- 紫玉蘭
-
東京都 港区 東麻布
中華料理
いかがでしたでしょうか。
ガッツリ食べたい肉料理からお洒落なフレンチ、変わり種の和風創作料理や一流中華など、相手によって使い分けしたいお店達の数々。これからもRettyでは接待相手と良好な関係を築けるお店を続々とご紹介していきたいと思います。あなたの接待ライフのお供に、ぜひ活用してください!
ライター紹介
-
いちじく舞
- 1990年生まれ。フリーライター(編集) 音楽の専門学校を卒業し、銀座のホステスを経て OLを経験し、2006年ライターとして独立。 雑誌や、女性向けコラム、インタビュー記事 グルメレポート、体験記事など、幅広い分野で執筆活動を行う。