神奈川・座間を訪れるべし！毎日作る手打ち麺が自慢の本格的白河ラーメン「大賀110」

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。

突然ですが、神奈川県座間にはこの3月に「イオンモール座間」がオープン。遠くからのお客さんもたくさん集まる街になりそうです。

そして今回ご紹介するのは、そんな座間に昨年7月にオープンした新店「大賀110」。

最寄り駅でいうと小田急線の相武台前駅。白河ラーメンと担々麺の二枚看板のお店です。

店名がかなり気になる感じ。

店主さんが「大賀」さんというわけではなく、「Tiger110」というバイクの名前に漢字を当てて付けたというのが、由来だそうです。

毎日手打ちで打つ縮れ麺に奥深い清湯スープ！

こちらが「ワンタン麺 味玉トッピング」。ランチはライスがサービスで付いてきます。

具はチャーシュー3種、ワンタン、穂先メンマ、味玉、ネギ、ノリ。味玉の焼き印がポイントです！

麺は白河風に毎日手打ちで打つ太め縮れ麺。

鶏・豚の清湯スープに少し酸味のある醤油ダレを合わせ、鶏油をプラス。本格的な白河ラーメンですが、最近の鶏清湯のトレンドもしっかり押さえた素晴らしい作り。

これはめちゃくちゃ旨いです！！

チャーシューはモモ、ロース、鶏の3種類。それぞれが素晴らしい仕上がりで、食べていても飽きがこず、美味しい。

ワンタンはちゅるちゅるとして皮に餡がしっかり詰まった一品。

いやあ、ほんとに美味しいです、ここ！！

開店からまだ1年足らずですが、話題が集まりそうな名店。
ぜひ足を運んでみてくださいね！

手打中華そば 大賀110

住　所

神奈川県座間市相武台３-４２-２３

電　話

不明

手打中華そば 大賀110

神奈川県 座間市 相武台
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