ライター紹介
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。
荻窪の教会通りにある名店「ねいろ屋」。
とことん手作りにこだわったお店で、化学調味料や保存料などを使わず、体にやさしく美味しい一杯を提供しています。
そしてこちらのお店、なんとラーメンの後にかき氷がいただけるんです!
ラーメンの後かき氷でさっぱりと。暑い夏にもピッタリです。
そんな「ねいろ屋」が7月24日、神保町に2号店をオープン!
こちらは瀬戸内レモンをコンセプトに掲げたお店で、暖簾もレモンをあしらったデザイン。
もちろんかき氷も提供されています。
涼しげでちょっとエスニックな「汁なしレモンそば」!
こちらが「汁なしレモンそば」。涼しげな銀皿に乗って提供されます。
具は鶏そぼろ、パクチー、紫タマネギ、ニンジン、ネギ、トマトペーストとバラエティに富んでいて、暑くても食欲を増進させてくれる一杯。
麺は極細で硬めに茹でてあり、細いながら存在感があります。
上にはネパール産の山椒が振りかけてあり、これがアクセントとなってエスニック感を演出しています。
鶏そぼろは瀬戸内レモンといか魚醤で和えてあるので、旨味のインパクトもバッチリ。
あっさりながら何とも中毒性の高い一杯です!
かき氷のミルクセーキ!
食後に忘れてはいけないのが、大人気のかき氷!
こちらは「ミルクセーキ+女峰いちご」。
瀬戸内ではご当地名物として人気があるミルクセーキのかき氷。何とドリンクグラスに入っているんです。
ミルクシロップと氷が初めから混ざっているので、全体にほんのりとした甘みが広がっています。
とどめに、下のいちごシロップと混ぜるともうたまりません!
一度で二度美味しいお店。
ぜひお試しあれ!
- ねいろ屋 神保町店
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東京都 千代田区 猿楽町
ラーメン
- ねいろ屋 神保町店
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- 住 所
- 東京都千代田区猿楽町1-3-6
- 電 話
- 080-6803-8267