連載記事一覧
下関マグロ推薦!町中華の脇役メニュー
人々の憩いの場でもある町中華。その町中華の中でも王道ではない、でも絶対注目してほしい脇役メニューたちを、ライター下関マグロが紹介します。
-
餃子149円、生ビール299円。バーミヤンの町中華「ばーみやん軒」は安くて楽しい♪
-
シウマイ誕生90周年!崎陽軒が記念発売した「シウマイオールスターズ」を食べてみた
-
一風堂が仕掛け人!?九州チャンポンと関東タンメンが合体した「たんめん」がハンパない
-
冷やし中華の最大の魅力は一年中食べられないこと!?醤油だれvsゴマだれ…何を選ぶ?
-
【速報】つけ麺で名高い大勝軒は元"町中華"。山岸氏の願い・復刻メニューに焼きそばが登場!
-
1杯400円、天丼+カツ丼+親子丼…。唯一無二かつ自由すぎる”オリジナル丼”のススメ
-
「ドライカレー」と聞いて思い浮かべるものは?意外と知らない"ドライカレーの世界"
-
町中華のオムライスって最高!意外と知らない"オムチャイナ"美味しさの秘密
-
タンメン攻め派?守り派?町中華探検隊・下関マグロのつい通いたくなるタンメン屋6店〜後編〜
-
「中華料理人の腕はタンメンでわかる」 庶民の味・町中華を巡って40年、下関マグロ流"タンメン10ヶ条"