"おいしい"のコツは「蒸らす」こと！脱サラして始めたこだわりのとんかつ屋「成満堂」

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「とんかつ×メイプルシロップ」が生み出す夢幻の味。麻布十番・とんかつ都

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理想のとんかつは、パン粉の花が咲く--高田馬場「成蔵」の飽くなき”衣”への挑戦

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『東京とんかつ会議』人々の心を掴んで離さない、愛すべきとんかつの魅力・未来について語りつくす

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